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百香果是什么东西

更新时间：2023-03-06 00:14:58 来源：YIQ网

......

1、百香果是什么东西

百香果又称鸡蛋果，学名西番莲果，是一种热带藤本常绿藤树，原产于巴西，1610年间传入欧洲，现广泛种植于美洲的热带及亚热带地区。其果实的果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出菠萝、柠檬等多种水果的浓郁香味，因此被称为’‘百香果’‘，并且果汁中富含多种人体所需维生素和氨基酸，享有’‘果汁之王’‘的美称。另外，百香果具有生津利咽、排毒养颜等很高的药用价值。百香果的食用方法多种多样，可以直接食用或者加工成果汁或者含片。

2、百香果和蜂蜜的比例

百香果蜂蜜泡水的比例为1个百香果配50克蜂蜜，百香果蜂蜜泡水没有严格比例规定，可根据自己的口感，适当调整百香果和蜂蜜的量，但蜂蜜不宜放得过多，否则可能会掩盖百香果的酸甜口感及芳香气味。

鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。

3、一天吃几个百香果合适

一天食用2-3个就可以了。百香果又被称为鸡蛋果，并且还有果汁之王的美誉。百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用，但是也不能多吃。

4、青色的百香果怎么催熟

和熟水果放在一起：青色百香果和成熟水果放在一起可以催熟，成熟水果都会释放乙烯，而乙烯具有催熟功效。

和大米放一起：将青色百香果放入大米中，大米存放的地方会释放出乙烯气体，三到五天后，百香果就会熟透。

怎么判断百香果是不是熟了：当百香果的果皮表面绿色减退，逐渐显现出红色，并且果皮开始变皱，变软，明显散发出浓郁的香味，就表示果实已经开始成熟，这时候的百香果果肉就十分香甜了，而且香味越浓郁，表示口感越佳。

本文标题：百香果是什么东西
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