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更新时间:2023-05-09 22:17:09 来源:YIQ网
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原料:方包两片、蓝莓果酱、鸡蛋一个;
步骤:
1、按照面包机主食面包配方,配制面团配料;
2、按顺序将配料投入面包机;
3、启动发酵选项;
4、完成发酵完成后取出面团;
5、擀面排气后制作面包坯,将蓝莓夹心酱料卷入其中;
6、将面包坯放入面包桶,刷上蛋液;
7、面包坯醒面约20分钟;
8、启动面包机烘烤选项,大约15至20分钟即可制作成功。
最近很多朋友咨询关于面包机如何做蛋糕的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
用面包机做蛋糕,有个好处就是温度控制的比烤箱好,所以烤出来的效果也不错。
准备五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中加入十克白砂糖,然后搅拌均匀。
再倒入适量的玉米油,牛奶,低筋面粉,翻拌均匀浓稠状即可,用打蛋器搅拌均匀,出现直立的尖儿状即可。
取1/3的蛋清加到蛋黄中。搅拌均匀,再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀。
把面包桶放入面包机中,选择烘烤功能烤60分钟,取出面包桶,倒扣晾凉取出即可。
1、主料:鸡蛋两只、牛奶250毫升、橄榄油50毫升、精盐一小勺、砂糖两大勺、面粉四杯、发酵粉1.5小勺。
2、辅料:火腿肠四-五根、蛋黄一只、蜂蜜适量。
3、按顺序把材料到了面包机,选择1000克,高级面包,开始。整个过程约四个半小时。
4、到最后,50分钟时,取出面团擀开,卷入火腿肠,放回面包机中。
5、最后剩余十分钟时,迅速刷上事先准备好的蜂蜜蛋黄混合液,继续烘烤至结束。
材料:苹果500克、冰糖60克、玉米淀粉20克、柠檬半个。
1、准备好所有材料,苹果去皮去核切小块。
2、冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎,玉米淀粉溶于水。
3、将苹果用料理机打成泥,加入柠檬汁,和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4、选择15花式果酱程序,长按启动键0.5秒,面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态,如果水分还太多的话,可以重复程序一次。
5、将玻璃瓶放在盛水的锅中,等到水沸后再煮十分钟,以达到消毒的目的,然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中,尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣,这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物,也可以让瓶子成为真空状态,以延长保存的期限。
6、果酱冷却后放入冰箱冷藏。
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