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更新时间:2023-05-17 10:44:35 来源:YIQ网
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1、榛子不是板栗。
2、榛子是榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”,有“坚果之王”之称。
3、板栗属于壳斗科栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。
榛子是哪里的特产:
我国东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地,均分布有很大面积的榛子林。
1、榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1~7 m,是世界上四大干果之一,并有“坚果之王”的美誉;
2、在食品领域,榛子既可单食也可做成棒仁巧克力,糕点等加工食品;
3、榛子含油量百分之五十四左右,是榨取食用油及多种工业用油的原料,油粨可作饲料或肥料;
4、棒子可入药,榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,有效地防止心脑血管疾病发生的作用;还具有延缓衰老,肪治血管硬化,润泽肌肤的功效,棒子里包含着抗癌化学成分紫杉醇,棒子中微量元素的含量很高,长期食用有助于调整血压;
5、榛子的果壳是制作果壳活性炭的原料,榛子可养蚕。
小榛子有野生的也有人工培植的。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
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