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怎样做牛肉卤汤

更新时间：2023-05-30 13:51:30 来源：YIQ网

......

1、怎样做牛肉卤汤

1、牛腱洗净，用肉针戳满洞，沥水备用。

2、葱、姜、蒜洗净备用，大蒜不要祛衣。

3、香叶、八角、丁香、花椒洗净备用。

4、老汤急冻拿出备用，加糖、盐适量。

5、以上材料全部放入高压锅，加红烧汁、生抽适量，放老汤同等份量的清水，上盖开火，压力锅上气后改中小火压半小时后关火，不开锅盖等其自然冷却放气。

6、切片装盘开吃，可以配点陈醋生抽蘸着吃。

2、怎样做奥尔良烤翅

1、选择鸡翅，洗净，沥干水分备用，在鸡翅两面扎孔，扎孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂。

2、放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、奥尔良腌料，均匀腌制，腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀。

3、将鸡翅放入烤箱中，烘烤15分钟左右至表皮金黄即可，烤熟的鸡翅金黄剔透，撒上辣椒粉食用口感更佳。

3、怎样做发型

1、首先找一个电卷棒，把你的头发都打卷。就是所有的发梢要卷成卷，卷发是做头发最基本的发型。所以全部上卷后比较蓬松，做头发也好看。

2、用麦穗夹板，把发根垫起来，让我们的发根比较蓬松好看，这样就免去了打毛倒梳头发对头发带来的伤害了，所以大家要去准备一个夹板，有波浪的。

3、可以取左边或者右边一部分头发编成麻花辫然后收到一边，或者用刘海编个小辫子，其他头发披下来，都是可以的。看自己的小心思，和比较喜欢的样子了。

4、用黑色的卡子，把头发的一部分收起来，耳朵边留一些修饰脸型，然后可以有很多选择，比如头发的二分之一处开始收，用皮筋扎起来一半头发，然后用卡子把头发的发梢卡成一个比较好看的形状。

5、刘海除了齐的以外，别的都是可以直接微微卷一下有个弧度就好了。

4、怎样做曲奇饼干花纹不消失

降低曲奇面团的延展性，可以保证曲奇的花纹烤焙的时候不消失。

影响饼干延展性的因素：

1、黄油的打发。黄油打发程度越高，面团的延展性越好。

2、面粉的筋度。面粉筋度越高，面团的延展性越差。所以，用高筋面粉做出来的曲奇更容易保持花纹的清晰。

3、面团的含水量。含水量越高，延展性越好。

4、烘焙的温度。温度越高，延展性越差。所以，曲奇一般在190度-200度烤焙最佳，温度不可太低。

本文标题：怎样做牛肉卤汤
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