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朗姆酒冰淇淋的做法

更新时间：2023-03-18 16:51:10 来源：YIQ网

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1、朗姆酒冰淇淋的做法

朗姆酒冰淇淋的做法如下：

一、材料：

牛奶200克，蛋黄4个，朗姆酒40克，淡奶油300克，细砂糖100克，香草精数滴，葡萄干适量。

二、制作方法：

牛奶，淡奶油，50克细砂糖放入小锅内；蛋黄加入50克细砂糖放入盆中，用电动打蛋器打到颜色略发白；将材料在火上加热，边加热边搅拌，煮到刚沸腾关火，滴入香草精，放凉到不烫手备用；倒入打发的蛋黄中，边倒边搅拌；重新倒回小锅内，小火加热，有纹路产生马上关火，不需沸腾；加入已用朗姆酒浸泡至少4小时以上的葡萄干；倒入朗姆酒。放凉后装入比较浅的容器中，放冰箱冷冻。2小时后拿出，用电动打蛋器低速搅拌匀，重新放回冷冻室。隔40分钟搅拌一次，重复3-4次。

2、朗姆提子冰淇淋

1、材料：淡奶油300克，牛奶200克，酸奶80克，葡萄干60克，朗姆酒80克，香草糖60克。

2、葡萄干用冷开水洗一下，用厨房纸吸干水分，泡入朗姆酒，6--12小时；

3、淡奶油加糖打到7分发，加入牛奶，酸奶和泡葡萄干的朗姆酒，打匀后放冰箱；

4、前两次每两小时拿出来打松，后面每一小时打松一次，共打八次，最后一次放入葡萄干。

3、吃过多冰淇淋会对身体有什么危害

吃过多冰淇淋会对身体产生以下危害：

1、容易造成身体发胖；

2、使人养成不好的习惯，危害身体健康；

3、容易伤害到肠胃，吃过量的冰淇淋，会与肠胃的温度不适应，容易引起自身肠胃的不适应，对肠胃造成一定的伤害；

4、容易引起头痛；

5、容易引起腹痛；

6、冰淇淋含有各种添加剂，会给人体的伤害加剧；

7、会降低人体的免疫力；

8、容易造成厌食。

4、吃一个冰淇淋会胖几斤

1、不会胖几斤，一个冰激凌等于5碗饭，睡觉前也千万不要吃冰激凌，因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉，吃冰激凌尽量保证在上、下午吃，一周也不要超过三次，且不要把冰激凌当饭吃。

2、如果冰激凌吃的多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝：南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。

本文标题：朗姆酒冰淇淋的做法
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