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更新时间:2023-02-20 10:24:59 来源:YIQ网
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可以做鸡蛋菜汤,具体做法如下:
1、材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。
2、把准备好的鸡蛋搅拌好。
3、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。
4、再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。
1、把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠;然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟;把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下;
2、把河蚌沥干水分切成小块;起油锅,倒入生姜和河蚌翻炒;再准备一个锅,把咸菜入锅翻炒;
3、把炒好的咸菜放在河蚌里,加入适量的清水用大火烧;开大火烧十分钟后转为小火慢炖五分钟即可。
1、食材:干香菇10朵、鸡胸脯肉1块、大葱1根、姜1块、甜面酱3勺、豆瓣酱3勺、黑胡椒粉适量、食盐适量、食用油适量、五香粉适量。
2、香菇提前泡发洗净切丁,鸡肉剁成末,葱切葱花,姜切末备用。
3、起锅热油,放入香菇姜末,葱末煸出香味。
4、加入肉末,黑胡椒粉,五香粉炒至变色。
5、加入甜面酱,豆瓣酱翻炒出红油。
6、加入半碗清水烧开,转小火炖煮5分钟即可。
1、牛肉切块,倒入锅中,加姜片、清水,煮开,捞出控水。
2、起锅热油,放入冰糖、牛肉,加入香料,倒入香醋,把牛肉倒入砂锅中。
3、加啤酒,大火煮开,转小火,番茄去皮,切块,炒出西红柿汁,放入牛肉、粉条、盐、葱花即可。
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