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百香果如何保存

更新时间：2023-06-06 23:13:12 来源：YIQ网

......

1、百香果如何保存

1、常温保存：选择常温保存的话，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。

2、冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。

3、加工保存：直接将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年哟。

2、百香果酱什么做法好吃

百香果酱的做法：

1、百香果清洗干净，对切；

2、将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖；

3、搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右；

4、冷藏好取出放在不锈钢锅里，加热；

5、大火烧开后转小火慢慢熬煮，慢慢熬煮期间要不断地搅拌；

6、煮到水分减少、果酱呈透亮粘稠时即可；

7、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存 。

3、百香果皮泡白酒方法

1、材料：三千克新鲜百香果，两千克冰糖和一个大的玻璃瓶子。

2、把准备好的新鲜百香果用清水清洗一下，然后再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能变成淡红色，再用清水把它们清洗一下，去掉水分以后备用。

3、把去皮洗净以后的百香果，用刀从中间切开，然后再用小勺把里边的果肉全部取出，装入干净的玻璃瓶中，随后再用小勺把百香果果皮内层的膜去掉，这里一定要处理干净，不然会影响果酒的口感。

4、把处理好的百香果果皮切成块状，放入到准备好的干净玻璃瓶中，每放一层百香果皮就要放一层，冰糖如此反复交替，最后上层要放好冰糖，玻璃瓶的口用保鲜膜封好，然后盖上盖子。

5、把装有百香果果皮的玻璃瓶放到温暖的环境中，自然发酵30到45天以后，里面的果酒就能发酵完成，打开盖子以后可以取出过滤得到的液体就是自制的百香果皮酒，这时可以再把得到的果酒装入到玻璃瓶中保存一段时间，三个月以后是百香果皮酒口感最好的时候。

6、平时自己在家中用百香果皮泡酒时，全程中不能粘生水，也不能进入油脂，不然泡好的果酒很容易发生变质。

4、百香果汁玛德琳

1、食材：低筋面粉55克，黄油40克，鸡蛋液52克，糖粉38克，百香果汁32克，泡打粉2克。

2、把黄油切块放入微波炉加热15秒至融化，建议先加热一下10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。

3、过滤出32克百香果汁。

4、鸡蛋内加入38克糖粉，用手动打蛋器拌匀。

5、筛入低筋面粉和泡打粉。

6、画“一”字或“井”字拌匀。

7、加入融化的黄油，拌至黄油和面糊完全融合。

8、分两次加入百香果汁，拌匀。

9、做好的面糊静置1个小时。

10、给模具涂上黄油防粘，接着倒入面糊，8分满，轻轻震动下，排出气泡。

11、入预热好的烤箱中，上火175度下火170度烘烤约13分钟即可。

5、山楂百香果能不能一起吃

百香果和山楂并不相克。百香果和山楂同食有很多功效，如：

1、百香果和山楂具有减肥的功效，多吃百香果和山楂可以起到减肥的效果。

2、百香果山楂泡水喝可以起到美容养颜的功效。

3、百香果和山楂具有开胃的作用，可以增加人体食欲，从而起到增强体质的作用。

4、百香果和山楂可以起到治疗心血管疾病的作用，山楂和百香果中的物质可以增加血管的弹性、韧性，从而可以减少心血管疾病的发病率。

本文标题：百香果如何保存
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