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更新时间:2023-05-06 08:02:33 来源:YIQ网
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西葫芦可以和虾一起吃,俗名菜瓜。西葫芦炒虾仁,因为海鲜比肉要更加低脂健康,所以这道菜味道很好同时也健康。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
1、西葫芦可以生吃。西葫芦吃之前,一定要清洗干净,可以捏一小撮食盐搓一搓,能去掉西葫芦上面残留的农药等有害物质。
2、清洗干净后直接用擦丝器擦成长丝,西葫芦的瓤子不需要擦进去,瓤子爱出水,吃起来也没有脆爽的感觉。擦丝的时候西葫芦和擦丝器平行着擦就能擦成长丝,不要有角度。
3、想要吃到好吃的西葫芦,首先需要观察其表面,带有细小绒毛的西葫芦较新鲜,瓜蒂新鲜的西葫芦也较新鲜。
4、如果是同等大小的西葫芦越重越好吃,软趴趴的西葫芦存放时间长,口感不佳。
5、新鲜又嫩的西葫芦颜色呈嫩绿色,适合炒着吃,而发白的西葫芦比较老,挑选的时候可以直接看颜色。
6、用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面,如果感觉掐过的地方有水要流出,这说明十分新鲜。
7、另外,如果西葫芦的瓜蒂如果还很湿润,或有分泌物,则一般比较新鲜,如果过于干燥便不新鲜了。
1、西葫芦可以生吃。
2、生吃西葫芦虽然是可行的,但是并不是所有的人都适合生吃西葫芦,因为生吃的话毕竟对肠胃会造成一定的刺激。尤其是对于本身肠胃就出现过一些问题的或者是肠胃虚寒的人群应注意避免生吃西葫芦。虽然西葫芦中含有的一些维生素,蛋白质都很丰富,但是有些出现问题的人,如果生吃西葫芦的话,可能会带来一些不良的影响所以建议我平时想吃西湖的话,尽量把它煮熟了吃,将它做成一些菜肴来吃的话,不仅美味而且营养又健康。
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