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更新时间:2023-07-31 12:23:14 来源:YIQ网
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材料:姜500克,生粉1000克,花生油适量,白砂糖750克,马蹄粉500克。
步骤:
1、各材料称好分量,姜切片备用。
2、姜放入搅拌机内,加入用于烧开的3斤水中的约半斤水,搅拌成姜汁。
3、过筛,尽量压榨多些姜汁。
4、取姜汁备用。
5、混合马蹄粉和生粉,倒入4斤水,将它搅拌成无颗粒的粉浆。
6、模具加花生油涂抹,增加不粘性。
7、将姜汁加上余下用于烧开的水放入锅内,烧开后加入白糖。待白糖熔化后,加入
准备食材:纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。
牛奶分2份,每份200克,其余的食材都放碗里分好。
一份200克牛奶倒入玉米淀粉,搅拌均匀备用。
椰浆里面倒入另一份200克牛奶,再加入白糖搅拌。
开中火把椰浆牛奶煮沸后转小火。
缓缓的,倒入之前搅拌好的牛奶玉米淀粉。一边倒一边搅拌,不要停。
搅拌到糊状,搅拌的时候有点阻力就差不多了,这时候关火。
放凉后放入冰箱冷藏2小时。
把凉透的雪花糕从冰箱内拿出来切块,块的大小依每个人的喜好,但是不宜过大。切好后裹椰蓉,装盘。
1、直接吃
切开,刮出果肉和籽,因为百香果是酸的,所以放入白糖或蜂蜜拌匀,就可以吃了。
2、饼干
主要材料:黄油,糖粉,百香果
步骤:黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,倒入百香果汁+低筋面粉,混合成面团。整形,冷冻1小时,切片。预热烤箱,上下火180度10分钟左右。
3、果汁
切开,刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,在酷暑还能再加点冰块放入搅拌机中做成冰镇果汁,风味更佳。
4、冰激凌
冰激凌店一般会先把百香果的果肉和耔和准备好的调料做成添加物。做好冰激凌后,在表面轻轻涂上一层百香果。
第一、 准备适量娃娃菜,适量青椒和一个胡萝卜,将它们分别洗净,放入盘中备用。注意,娃娃菜要选用新鲜的,外面的一层叶子不新鲜,可以不要。
第二、 将娃娃菜洗净后,切成小块,放入盘中备用,再将青椒切成小块儿,用模具将胡萝卜刻出几个五角星,和青椒放在一起。胡萝卜本身比较营养,做成五角星状,更加好看。
第三、 准备适量大蒜切碎,炒锅中放入适量油,油热后将蒜末放入锅中炒香,炒至蒜末变色后,将青椒块儿和胡萝卜五角星放入锅中翻炒均匀。
第四、 然后将娃娃菜放入锅中,一起翻炒,娃娃菜比较容易熟,所以要后放。
第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第六、 倒入适量生抽,翻炒均匀,出锅前加少许香醋提鲜。醋要最后放,否则菜肴不容易熟。
第七、 出锅装盘,将胡萝卜五角星,放在菜肴顶端,装饰一下,就可以吃了,小朋友们看了特别喜欢,变得特别爱吃蔬菜。
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