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更新时间:2023-04-30 08:31:19 来源:YIQ网
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首先将锅烧热后,放入适量花生油,待油还没热时就放入花生米,然后不停的翻炒,炸至花生米有浓香飘出,而且变了颜色即可。
油炸花生米,主要食材为花生米。花生含有水份蛋白质脂肪醣类,维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。该菜的特点是花生香脆、质松可口。但不宜吃多,因为花生米的热量与脂肪含量都很高,一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量,一般相当于五两半的馒头,对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的,也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生
材料:黄瓜1根,熟花生米50克,蒜末多些,小米椒3根,盐,白醋,白糖少许,味精。
做法:
1、黄瓜洗净切成长薄片,用盐腌制一下,稍微的挤哈水份,装盘待用;
2、小米椒切细圈;
3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精,再淋上热油即可。
对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
1、在锅里面加入清水、花生米和白糖。
2、把水煮至沸腾。
3、在锅里放油,冷油放入花生米。
4、一直炸至花生米裂缝。
5、控油后把花生米捞到平底锅里。
6、撒上五香粉。
7、颠锅并且搅拌均匀。
8、再加入味精。
9、再次颠锅搅拌均匀。
10、最后出锅装盘就可以了。
材料:花生、油、盐。
做法:
1、锅洗干净擦干水分,倒入少许油;
2、倒入花生米;
3、不停地来回搅拌花生米;
4、待花生米变成深色后关火;
5、装入盘内散上盐即可。
小诀窍:
1、油倒入锅内后马上倒花生米,不能让油加热后再倒;
2、倒入花生米后就要不停的搅拌,以免只受热一面;
3、待颜色变深后立即关火。
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