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胡椒薄荷和荷兰薄荷有什么区别

更新时间：2023-06-08 00:25:04 来源：YIQ网

......

1、胡椒薄荷和荷兰薄荷有什么区别

荷兰薄荷的成份以薄荷脑、醋酸甲基、香芹酮为主，具有强身、强心、驱虫、解热、健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀。

胡椒薄荷主要的经济类薄荷，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用，做点心时也使用。工业中也可用来作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。在热带作为药用时，叶汁和元葱一起使用，可抑制呕吐，精油可作除臭驱风药。

2、怎么辨别假薄荷和真薄荷

一、叶子区别

假薄荷的叶子要相对较大一些，形状为长圆形、椭圆形，叶子的长度大约3-8厘米左右，宽度大约1-2.5厘米左右。叶子表面具有短绒毛，皱波浪状比较的明显，用手摸一下能感觉上面有毛，并且比较的皱。

真薄荷的叶子相对要小一点，形状为长圆状披针形，叶子的长度大约为3-5厘米左右，宽度大约0.8-3厘米左右。叶子的表面相对光滑，皱感没有那么明显。

二、气味区别

假薄荷的气味并不是很好闻，甚至仔细一闻会有些发臭，使人感觉不舒服，并没有清凉的感觉。如果将假薄荷的叶子泡水的话，会感到发苦，非常的不好喝。

真薄荷气味虽然比较浓，但是味道比较好，能使人感觉到清凉，使人闻起来比较的舒服，有一种清凉、凉爽的感觉。将真薄荷的叶子泡水，起到作用，感觉比较的清清凉凉，使人很舒服。

3、香水薄荷和柠檬薄荷的区别是什么

香水薄荷和柠檬薄荷区别是种类不同，香水薄荷为宿根草本植物，柠檬薄荷为薄荷属下的一种薄荷。

薄荷，拉丁学名（MenthahaplocalyxBriq.）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

本文标题：胡椒薄荷和荷兰薄荷有什么区别
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