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更新时间:2023-02-21 20:30:54 来源:YIQ网
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杨梅使用盐水浸泡清洗泡酒。盐水浸泡是较为简便的清洗方法,而且取材也方便,将新鲜的杨梅放入碗或盆中,加入适量的清水,再加入少量的我们平时吃的食盐,搅拌调匀,让食盐溶化,浸泡20-30分钟后再用清水冲洗干净即可食用或泡酒。
泡酒做法:取新鲜杨梅、白酒、冰糖;
1、玻璃瓶洗干净抹干,瓶内不能有任何异味;把杨梅装入瓶内,放入冰糖,倒入白酒,盖上玻璃盖密封,放阴凉处,让它慢慢发酵去吧。
2、刚好买回来的杨梅个头很大,也比较甜。泡杨梅的白酒一定要用高度酒,且要用粮食酿造的;放糖要用冰糖,决不能用砂糖。至于材料的分量,个人认为,白酒能没过杨梅就可,放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。
1、准备一个干净的盆子,在里面倒满清水。
2、然后把杨梅放在盆中,在盆中放1-2勺食盐。
3、浸泡20分钟左右,直至看到杨梅内部的一些果虫全部泡出来。
4、轻轻的取出杨梅,用清水冲洗2-3次,即可食用。
1、用盐:一升水里加入两勺盐,然后把杨梅放入盐水中浸泡20至30分钟,再用清水冲洗干净即可。
2、加生粉:准备一盆清水,把杨梅倒进入,再加入一勺生粉,搅拌均匀,浸泡20分钟,期间时不时用水翻一翻,这样可以让虫子及脏东西流出来,然后再用清水冲洗干净即可。
3、加小苏打:在容器中倒入少量的小苏打,接着倒入清水,然后把杨梅放进去浸泡20分钟,再用清水冲洗干净即可。
4、用面粉:浸泡几分钟后,用手搅拌一下,利用离心力将洗下来的脏东西分离,然后再用清水冲洗干净即可。
5、用果蔬清洗剂:果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的作用,不过清洗剂也是不能保证无毒无害的,使用清洗剂后,再用清水冲洗,也就是自来水冲洗干净。
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