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醋泡黑豆怎么吃

更新时间：2023-03-30 06:37:13 来源：YIQ网

......

1、醋泡黑豆怎么吃

1、醋泡黑豆的做法，用料：黑豆、陈醋（或米醋）。

2、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。

3、炒到豆子裂开花。

4、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

5、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

6、密封好罐子。

7、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

2、南瓜花怎么吃

1、南瓜花洗净，摘掉花蕊。豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎备用。

2、肉馅放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，捏成小团，塞进花里。

3、花瓣包好后，插入一根菜梗固定。

4、砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮５分钟。

5、开盖后加入少许盐调味即可。

3、羊肚菌怎么吃

羊肚菌吃法如下。

一、羊肚菌炖鸡

原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡

做法：1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；

2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍；

3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；

4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净；

5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。

二、红烧羊肚菌

主要材料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个。红烧羊肚菌

调味料：豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉lO克，麻油5克，花生油25克

1、将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；

2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。

本文标题：醋泡黑豆怎么吃
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