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自家用的鸽舍怎样做的

更新时间：2023-05-10 20:16:54 来源：YIQ网

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1、自家用的鸽舍怎样做的

1、想要打造一个鸽子一个巢穴，外面的布局朝阳，便于晒晒太阳。在建造的方向上，一般人们都会选择出口朝阳的地方，为鸽子的生活带来便利。经常打开鸽舍的门窗，放出来鸽子，让它飞翔，更加着装成长。

2、鸽舍朝阳，改善鸽舍的空气以及潮湿等情况。最应该注意的是，鸽舍的卫生情况，在夏天一定要严格注意，及时的清理鸽子的粪便，也可以在建造的时候，在下面安放一个下水道口，便于废物冲走。

3、建造鸽舍的时候，不要忘了给鸽子留一个歇息的地方。鸽子是一种自由飞翔的鸟类，在建造的时候，也要思考到鸽子的停歇的地方，可以制作一个栏杆，便于它们休息，或者弄一根没有用的电线，从一段牵到另一端，便于停靠。

2、怎样做鱼好吃又简单

1、红烧鱼。可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！

2、清蒸鱼。清蒸鱼可以选择鲈鱼，鲈鱼刺特别少，蒸完之后，味道特别鲜，做起来也非常简单。选择一条鲈鱼，鱼身两面要横切几刀，然后塞点姜片和蒜子，葱段塞在鱼肚子里，上开水蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。取出后撒葱花。取适量食用油烧热。浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。就可以食用啦！

3、剁椒鱼头。可以选用草鱼鱼头，将鱼头洗干净，特别是鱼鳃，里面很可能掺杂有泥，准备好剁椒，葱姜蒜（烧鱼离不开的三大法宝），将姜切丝放入鱼头，然后加入适量的盐和料酒，最好腌制20分钟，腌好之后在鱼头上盖上剁椒，在热水上蒸10分钟，在将葱姜蒜撒在鱼头上，最后出锅的时候，也需要淋上一大勺热油，使鱼更有味道一点，最后在加少许的鱼露提味！

3、怎样做鱼入味

首先，要将鱼肉先腌一下，具体方法是：将鱼肉和盐、生粉、蛋清腌在一起，使鱼肉入味。再就是水煮鱼的灵魂就在最后浇在上面的油，油一定要烧滚，并且要加入干辣椒，一起浇在菜品上注意:

1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可，煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边；

2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮；

3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美；

4、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了，或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。

4、酸梅鹅怎样做

酸梅鹅的做法用料：光鹅一只、酸梅酱、两瓶、姜片、生抽、老抽、片糖或黄糖、白醋可不加、柱候酱、盐。

做法如下：

1、鹅洗净去除细毛沥干水备用。

2、热锅倒入少许油后放入姜片，将鹅爆炒。不时翻滚，煎至两面金黄。煎的时候会有很多鹅油析出，可以直接倒掉或者装起来炒菜。

3、加入适量老抽、生抽、片糖、盐、蚝油、酸梅酱调味。再加入没过鹅身2/3的水，煮沸后慢火焖煮。请一定用片糖或黄糖，焖煮中途要将鹅翻身，让它能入味均匀。

4、焖至鹅肉入味收汁、就可以试味，如果不够酸的话可以加入适量白醋。

5、捞起鹅放置一边稍凉斩件，汁盛起待用。少许鹅油起锅，两勺子柱候酱爆香斩件鹅肉，均匀翻炒后再倒入刚才盛起的酸梅汁，继续慢火焖煮15分钟，收汁上桌。

本文标题：自家用的鸽舍怎样做的
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