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烤箱烤出来的烤鱼为什么是软的

更新时间：2023-04-14 09:42:37 来源：YIQ网

......

1、烤箱烤出来的烤鱼为什么是软的

烤箱烤出来的烤鱼是软的原因如下：

1、烤的时间：时间的长短会影响鱼的口感，烤制时间过短会使鱼肉变软，一般烤制时间在30分钟左右；

2、温度的高低：在规定时间内，需要合适的温度，温度过低鱼肉过软且不熟，合适温度为上下火210度；

3、鱼体所含的水分：鱼体所含水分越多，烤出来就越软。

2、冷冻水饺能用烤箱烤吗

冷冻水饺可以使用烤箱烤制。

使用烤箱烤制冷冻水饺方法步骤：1、把速冻水饺均匀摆放在铺有锡箔纸的烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层，200摄氏度左右15分钟；2、15分结束后水饺有点干裂，取出来再根据个人口味刷一层老干妈的油，如果喜欢其他口味也可以换成其他调味品，再继续烤5分钟即可；3、如果觉得饺子太干不喜欢，可以在锡箔纸上饺子周围加水，减少水分蒸发不会太干。

3、怎么用烤箱烤多春鱼

用料：

多春鱼、椒盐、料酒、盐、花椒、鱼露、橄榄油、葱花、姜、蒜、大葱末、黄酒、白糖。

步骤：

1、将多春鱼洗净，将鱼鳃连同体内的内脏一起拉出，这样会去掉鱼腥味。

2、将鱼用姜末和料酒腌渍15分钟去腥，也可以不腌渍直接烤。在放入烤盘前沥干水分。

3、在烤盘上铺一层锡箔，用刷子在锡箔上薄薄的刷上一层橄榄油，将鱼放入，鱼头朝向中间，然后在鱼上刷一层橄榄油。

4、依次撒上盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、少量鱼露和黄酒，最后撒上葱花、姜、蒜末、大葱末。

5、放入烤箱中层200度烤熟即可。时间取决于多春鱼大小以及喜好的软硬程度。

4、烤箱烤面饼怎样才不会发硬

1、面必须不能和太硬；

2、放进烤箱之前，先在面饼上抹上一层油；

3、温度设定相对低一些；

4、同时相应的缩短烘烤的时间；

5、在接渣盘中放些水，增加湿润度。

5、烤箱烤水果干食谱

1、将柠檬洗净切片，挑出籽。

2、把柠檬片放入沸水中煮。

3、1分钟后将柠檬片捞起来，放入冰水中。

4、把糖和水放入煎锅内，煮至浓稠后，加入柠檬片煮1个小时直到外皮透明。

5、将煮好的柠檬片捞起，刷上龙舌兰蜜后放入烤箱，低温烤干，即可食用。剩余放入冰箱，随取随吃。

本文标题：烤箱烤出来的烤鱼为什么是软的
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