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更新时间:2023-07-25 22:03:59 来源:YIQ网
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1、主料:土豆2个、蒜1个。
2、辅料:花生油1勺、盐适量、味极鲜酱油适量、水适量。
3、把两个土豆清洗去皮,完成以后用刀切成丝或者擦成丝都可以。
4、把切好的土豆丝接水洗一下把土豆的淀粉洗掉,把水筛干。
5、先倒入花生油,差不多的时候先倒入蒜翻炒之后把土豆丝加入进行翻炒,炒的差不多要熟了。
6、倒入适量的水,煮一会儿,加入适量的盐和味极鲜酱油进行翻炒,如果不知道味道合不合适可以尝一下。
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。
土豆先横刀切片,再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。
切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅即可。
马铃薯是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视,马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
1、原料:土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。
2、土豆去皮,切丝,泡水后,沥干水分待用;
3、腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已,辣椒切圈;
4、锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖焖一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅。
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