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排骨烩土豆怎么做好吃

更新时间：2023-03-22 01:30:31 来源：YIQ网

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1、排骨烩土豆怎么做好吃

排骨烩土豆

材料：排骨、土豆、花椒、料酒、姜、葱、盐、冰糖、酱油。

做法：1、将排骨用清水浸泡，除去血水。

2、在高压锅里放入冰糖，待熬到糖冒烟时，放入排骨。

3、将排骨来回翻炒，至每块排骨都沾上糖色。

4、加入葱丝和姜片，炒出香味，放入酱油。

5、加入花椒粉、料酒和盐，添少量水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气时即可出锅。

2、锅巴土豆怎么做又简单又好吃

1、食材：土豆中等个子2个、小葱 2根、辣椒面 1勺、花椒粉小半勺、孜然小半勺、鸡精小半勺、醋少许、生抽 2勺、老抽 1勺、白芝麻少许、姜 1小块、蒜 3个、盐适量。

2、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳；

3、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉；

4、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内；

5、土豆煎至有锅巴即可捞起；

6、小葱切成细段；

7、把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀，装盘后撒上少许白芝麻即可。

3、炸土豆怎么做

材料：土豆，鸡蛋，面粉，姜蒜，花椒粉，盐，淀粉。

做法：

１、土豆擦成丝。

２、碗中加入姜蒜末，鸡蛋，花椒粉，盐，面粉，淀粉。

３、搅拌均匀。

４、油温六成热放入丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出。

５油温升高下入丸子，大火复炸。

６、炸至金黄酥脆即可。

4、红烧肉焖土豆怎么做

1、五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量。

2、做法：把肉切成一厘米左右的小块，放入水中把血水泡净后控干。

3、葱姜切丝，蒜切片备用，锅内放油，待油热后放入肉翻炒。

4、加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒，加酱油，白糖继续翻炒。

5、上色后加一点料酒，加汤，开锅后改小火焖20分钟。

6、放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可。

5、五香麻辣土豆怎么做

1、先把土豆去皮，洗干净，然后切成你喜欢的形状，葱和折耳根清净，切成小段备用。

2、倒适量油至锅中，直到冒烟把切好的土豆倒入锅中，不过土豆不要炸太久哦，刚熟就好，不过不同的人喜好不同，也可以炸久一点，不过个人喜欢硬一点，所以特别推荐炸硬一点。

3、把炸好的土豆过滤油后捞出来放在器具中，然后把准备好的五香辣椒面、折耳根、小葱、酱油，可以随意放，把它们搅拌均匀就可以食用了，酱油也可以不放哦，我就不喜欢放，如果亲们喜欢醋也可以放进去，哇！香喷喷的麻辣土豆就可以开动了。

本文标题：排骨烩土豆怎么做好吃
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