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早上应该多吃什么蔬菜

更新时间：2023-01-01 12:21:21 来源：YIQ网

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1、早上应该多吃什么蔬菜

1、多吃瓜类：

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜：

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

3、多吃“杀菌”蔬菜：

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

2、长期痰多吃什么

1、烤橘子。将橘子直接放在火上烤，直到橘子皮变黑并有热气冒出，将橘子从火上拿下来，等到橘子的温度降到手背碰着不烫时，剥去橘皮，将热的橘子吃下。橘子味甘酸，性凉，具有止咳、润肺、化痰的功效。

2、蒸大蒜水。大蒜和冰糖以3（瓣大蒜）：1（块冰糖）的比例将切好的大蒜和冰糖放入碗中，在碗上盖上一个小碟子（防止蒸的时候锅盖的水滴到碗里），再把碗放到锅中蒸，大火烧开后再用小火蒸15分钟即可。每天服用2∽3次，每次小半碗，趁热服用。能很好的祛痰、缓解咳嗽

3、生姜红糖水。将生姜洗净、去皮、切丝放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后加入红糖，在用大火熬煮2分钟。生姜红糖水具有发汗、解热、镇咳、祛痰的功效，对感冒咳嗽有痰具有较好的效果。

4、冰糖雪梨。将鸭梨洗净、去皮、去核、切块。向锅中加入适量的水，烧至快开时加入适量的冰糖，小火加热至冰糖融化。然后加入梨块，大火烧开后，小火再熬煮15分钟。冰糖雪梨具有祛痰止咳、滋阴润肺的功效，对感冒引起的咳嗽有痰具有较好的效果。

3、多吃什么可以变白最有效的方法

1、多吃富含维生素的食物。可以让皮肤变白，维生素对于维持肌肤水润，延缓皮肤衰老有重要作用。人体缺乏维生素Ａ，皮肤变得干燥；维生素Ｂ能够促进新陈代谢和血液循环；维生素Ｃ具有美白的作用，淡化黑色素；维生素Ｅ抗氧化，能够清除自由基，延缓衰老。

2、多吃含有铁的食物。铁是构成血红蛋白的主要成分，多吃富含铁的食物，能够促进血液循环，从而使面色红润。富含铁的食物如动物肝脏、海带、紫菜。

3、增加胶原蛋白的摄入。胶原蛋白在皮肤中起到支撑的作用，能够让皮肤有弹性。增加胶原蛋白的摄入，让皮肤变得光滑，富含胶原蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱、猪皮等。

4、注意碱性食物的摄入。人体中酸和碱处于平衡的状态，如果摄入的酸性食物过多，会导致皮肤变得敏感，当酸性摄入多的时候，适量补充碱性食物。

4、备孕期间多吃什么

备孕期间需要多吃鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、奶类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，还可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。

女性在备孕期间需要特殊补充的营养素主要是叶酸，补充叶酸的目的主要是为了预防因为叶酸缺乏引起的胎儿神经管畸形和先天性心脏疾病等胎儿发育异常，除了补充叶酸以外，妊娠期间的饮食以多样化、营养均衡全面为原则，不必局限于单一的、固定的食物。

5、多吃什么食物补铁最好

1、动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

2、各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

3、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

4、动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

5、黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

6、芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

7、绿色蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

8、木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

9、食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。

10、黑木耳、猪血、红枣这三种是我们生活中最常见的三种补铁佳品，除了这三种，还有什么食物补铁功效比较好.猪肝富含多种维生素以及蛋白质、铁、钙等矿物质，既能补肝明目，也可补铁补血，尤其对于产后失血的孕妇，效果更佳。

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