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更新时间:2023-06-14 08:39:55 来源:YIQ网
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1、奶香土豆泥。准备好2个土豆,2克盐,20克黄油,80毫升淡奶油,先把土豆去皮切块放锅中煮至软,然后将煮熟的土豆用勺子压过筛,过筛后的土豆泥放碗中备用。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中,加入盐和胡椒粉拌匀。最后用裱花袋装好土豆泥,挤在小碗中即可。
2、酸奶土豆泥。准备好2个土豆,适量的火腿、糖和酸奶。先将土豆煮熟去皮,然后把土豆捏碎,火腿切丁,加糖和盐,再加两勺酸奶拌匀。用喜欢的模具把土豆泥压成形,美味的酸奶土豆泥就完成了。
3、焗烤土豆泥。准备2个土豆,适量芝士、杂菜,15克黄油。将土豆冲洗干净,放到微波炉里面高火4分钟到全熟,然后趁热去掉外皮捣碎,再加入黄油充分捣碎搅拌。?再加入适量食盐和杂菜搅拌均匀,最后加入2小勺混合香草。想要奶香更浓郁的可以放一点奶粉。然后把马苏里拉芝士切成小块,在耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥,适量撒一点马苏里拉芝士。重复刚刚的操作,然后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。最后,放进烤箱中层,上下火165度,20分钟,待芝士融化并且表面稍微焦黄即可。
材料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎。
做法:
1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间;
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好;
3、搅泥。搅到均匀即可。
1、土豆一个,去掉皮,切块。
2、把土豆块放入笼格中。
3、把水烧开,把土豆蒸熟。
4、蒸熟后,用打蛋器低速搅打均匀。
5、加入黄油后搅打。
6、加入细砂糖打至均匀。
7、加入奶粉搅打均匀。
8、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。
9、在模具底部放入烤盘纸,把土豆泥放入模具中。
10、用橡皮刮刀刮平表面。
11、烤箱预热180度,时间10分钟。
12、模具送入烤箱180度,时间烤20分钟。
13、烤好后拿出来脱模冷却。
14、倒扣掀掉烤盘纸,用工具刻出花形。
15、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。
16、两块叠起来,放一点草莓酱装饰。
17、一道美味的土豆泥就做好了。
1、用料:土豆两个、胡萝卜一根、小葱一根、大葱一根。
2、将土豆去皮,放清水漂洗,准备好小葱、大葱。
3、将土豆放入锅中,加水煮,最好将土豆切小一点,煮的时间短一点,而且中心容易熟。
4、用筷子可以轻易插入土豆即可,放入胡萝卜煮熟。
5、将土豆趁热按压成泥状,加入盐、味精,用勺子比较好按,用大一点的碗。
6、按压的土豆比较干,就需要加入牛奶,再混入切丁的胡萝卜,混入小葱,装入小碗中成型。
7、倒出土豆泥就是一个形状了,成盘即可,周边用葱丝点缀一下。
土豆泥用料:土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉、番茄、黑醋、橄榄油。
1、牛奶放入锅中煮沸待用,将煮熟的土豆去皮;
2、用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可;
3、将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,放入碗中待用;
4、意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀;
5、倒入番茄丝中混合搅拌均匀。将番茄片放在碗底,底部向下;
6、放入土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再将余下的土豆泥入碗中。
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