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香蕉怎么炸才好吃又简单

更新时间：2023-03-17 00:37:42 来源：YIQ网

......

1、香蕉怎么炸才好吃又简单

1、把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。

2、用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。

3、将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。

4、烧热锅，放油，烧制七八成热。

5、将包好的香蕉，轻轻地放进锅里用小火炸。

6、馄饨皮一面炸好了之后，翻个面再炸一会，直到两面都炸制金黄色关火。

7、将炸好的香蕉装在盘子里。可在盘子上先放入几片生菜叶子，再放入炸好的香蕉控油。

2、虎皮蛋怎么炸才出虎皮

做虎皮鸡蛋时，万万不能直接下油锅，直接下油锅，很难炸出好看又香脆的“虎皮”，而且炸好的鸡蛋吃起来容易油腻。今天就教大家做虎皮鸡蛋的技巧，只要记住这3点，保证炸出来的“虎皮”又酥又脆，香嫩好吃！

煮鸡蛋。做虎皮鸡蛋时，第一步就是煮鸡蛋，煮鸡蛋时，一定要确保蛋白熟透，完全成型了，这样有利于剥壳，所以别心急，煮12-15分钟再捞出过凉，然后将蛋壳全部剥去，尽量不要破环鸡蛋的完整性。

腌鸡蛋。用盆将剥好的鸡蛋装好，然后加入各种调料腌制入味，盐味可以放重一些，加点生抽、老抽，有些色泽炸出来更好看。如果有卤水的话，用卤水浸泡最好，味道会更香。

炸鸡蛋。炸鸡蛋时，不要吝啬油，多放一些炸的才透，油温烧至七八成热后，将鸡蛋沥干腌料下入油锅，保持中火以上的火候炸制，但是不能太沸腾，不然容易炸糊。炸的过程中鸡蛋会上浮，可以用勺子不停的边炸边浇热油，能炸得更均匀更香，炸至表面金黄，且明显有“虎皮”凸起时，即可沥干油分捞出。

最后、收汁上色。把腌鸡蛋的料倒入炒锅，加入适量豆瓣酱，倒入鸡蛋一起大火煮，沸腾后小火收汁上色即可。

3、老北京最正宗的炸酱面的酱怎么炸

主料：黄酱250克。辅料：去皮五花肉150克、葱花少许、姜粉1茶匙、水适量、鸡精1茶匙。

做法：

1、将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀。

2、五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用。

3、将锅中油烧热，然后倒入肉丁煸炒变色，将大火转换成小火。

4、倒入稀释后的黄酱、葱花，慢火细熬，并不停翻炒，直到表面有油析出，然后关火，最后加入一小勺鸡精，即可出锅。

烹饪技巧：炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好，腌肉时不要放过多的调料，否则调料味重会影响酱的醇香。

本文标题：香蕉怎么炸才好吃又简单
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