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更新时间:2023-04-19 00:45:11 来源:YIQ网
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准备食材:糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、虾米15克、咸鸭蛋20个。
具体步骤如下:
1、糯米浸泡好滤干水分,浸泡好的香菇剁碎,虾米切粒,猪肉剁碎搅拌均匀;
2、加入耗油拌均匀;
3、咸鸭蛋洗净,在鸭蛋头顶部用小勺柄敲一个小洞,倒掉蛋清;
4、塞入馅料,塞成9分满;
5、放入蒸架蒸煮45分钟即可完成。
1、首先要准备好纸箱子、木板、乳胶、美工刀,先把纸箱子分解,用美工刀将纸箱裁得一样大小,大小可以自己定,然后把裁好的纸板一层一层的贴起来,形成一个高度。
2、乳胶要刷匀,为了保证两边是一样高,建议贴完一边之后就贴对边,这样比较好把握高低对称,贴完了两边之后,最好用木板把四周进行固定,之后晾晒3天左右直至胶水变干,就可以给猫咪玩耍了,还可以在里面铺上柔软的布料、小棉花被等。
排骨什锦砂锅
用料:排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精。
做法:
1、将所备配菜清洗干净,切好备用;
2、排骨改刀洗净,飞水处理,再用清水冲洗干净,控水待用;
3、炒锅内放油,放入花椒炸香捞出,下入排骨翻炒均匀,烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开;
4、将排骨转入砂锅内改小火慢炖,放入食盐,炖50分钟左右;
5、将所备配菜依次放入砂锅炖10分钟放入鸡精即可起锅。
腊味砂锅豆腐
材料:豆腐400克腊肉一块、胡萝卜一个、黑木耳少许。
做法:
1、把腊肉煸出油,腊肉拨一边,爆姜蒜葱,下胡萝卜翻炒;
2、倒入黑木耳炒匀,倒入煎好的豆腐,加盐、胡椒,加点水煮开 盛入砂锅,汤水没过食材为好;
3、放入豆瓣酱大火煮开,小火慢炖十分钟调味即可。
1、首先,把准备好的姜都洗干净。
2、用刀把姜切成约1毫米的薄片。
3、将准备好的白糖倒入水里,上锅熬化。(糖浆煮好不要先倒出来哦,一直放在锅里即可)。
4、然后,把切好的姜片倒入熬好的糖浆中,改为中火熬。
5、等姜片的水分熬出来了,改小火熬。
6、等汤汁开始粘稠,继续小火熬,不停搅拌,一直等到能够拉丝时,再关火。
7、准备好糖粉。
8、将熬好的姜片倒在一个不黏的锅中,倒入糖粉。
9、开火,不停翻炒至出沙,晾晒后即可食用。
1、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后另找一个碗,把豆腐用勺子全部碾碎,在这里豆腐是尽量是碾的碎一点,然后把豆腐搅拌均匀,把搅匀的鸡蛋液倒入豆腐中,继续搅拌均匀,然后就是配料了,把红萝卜、香菜、香肠、青辣椒都切成沫。
2、把准备好的配菜放进去之后,最重要的是要适量的放一些淀粉,这样做可以让鸡蛋饼具有粘性,调料的话这里我准备了盐、鸡精、生抽、耗油、香油、五香粉(只放盐也是可以的,做出来味道比较清淡,但是更具有原汁原味的鲜香)放完之后把准备好的原材料跟调料搅拌均匀,最好是用手抓匀效果会比较好一点,因为豆腐里面是有水份的,这样更容易把水抓出来,吃的时候豆腐的口感会比较好。
3、准备齐全之后就可以开始做,把电饼铛通电,先让它热一会,稍微有点温度之后,在表面稍微的抹上一层油,然后拿个稍微大一点勺子,在电饼铛上均匀的放入准备好的面糊糊,(要根据电饼铛的大小适量的放入哦)用勺子稍微剥一剥面糊糊,尽量让每一个饼大小均匀,否则会因为每个饼的受热不均匀,导致不能一起出锅,会浪费一点点时间,当煎到一面呈现出金黄色的时候就翻一面,三分钟左右就可以出锅了,也省时间而且还简单,对于上班族,或者给孩子做早餐都是非常不错的选择,做好之后还可以根据自己的口味蘸一点番茄酱、沙拉酱、千岛酱、胡椒酱都可以。
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