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我国从外国引进的水果蔬菜和粮食

更新时间：2023-03-12 02:50:26 来源：YIQ网

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1、我国从外国引进的水果蔬菜和粮食

从国外引进的水果、蔬菜和粮食举例如下：

1、黄瓜。也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜；

2、玉米。亦称玉蜀黍、包谷，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时传入中国。到明朝末年，玉米的种植已达十余省；

3、豇豆，原产于印度和中东，但很早就在中国栽培；

4、小葱，亦称香葱、绵葱。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久；

5、蚕豆，又称胡豆、佛豆。原产于亚洲西南部和非洲北部，相传西汉张骞出使西域时传入中国；

6、豌豆，又名寒豆、麦豆。原产于亚洲西部、地中海地区。汉朝时传入中国，但从元初才开始有吃豌豆嫩荚的记载；

7、扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国；

8、茄子，原产于印度，公元4世纪时传入中国，隋炀帝钦命为昆仑紫瓜；

9、菠菜，原产于波斯，唐贞观21年由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

2、今日春分吃什么吃什么水果蔬菜

人们说起春分就会感慨春天的到来，在这个时候，我们最不可缺少的食物就是水果蔬菜了，那么今日春分吃什么呢？春分吃什么水果蔬菜呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

今日春分吃什么

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。

3、香椿

春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有春食则香，夏食则臭之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

7、大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、蜂蜜

蜂蜜也是吃春的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

3、两个叫法的水果蔬菜

1、西红柿也叫番茄。是茄科番茄属一年生或多年生草本植物。

2、马铃薯也叫土豆。属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。

3、菠萝也叫凤梨。是热带水果之一。

4、枳棋也叫万寿果。是李科枳椇属高大乔木。

5、琼脂也叫洋菜。是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜。

6、山楂也叫山里红。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。

7、甘蓝也叫圆白菜。为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物。

8、红薯也叫甘薯。属管状花目，旋花科一年生草本植物。

9、四季豆也叫芸豆荚。是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。

10、金花菜也叫南苜蓿。属豆科植物，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的。

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