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面包机如何做椰蓉面包

更新时间:2023-05-18 01:13:46 来源:YIQ网

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1、面包机如何做椰蓉面包

材料:高粉375g、糖83g、黄油适量、牛奶一杯、发酵粉一袋;

步骤如下:

黄油软化后加入糖粉一起打;少量多次地加入打匀的全蛋液;少量多次地加入牛奶,搅拌至吸收;加入椰蓉椰蓉馅就做好了;将除黄油外的面团材料,按先液体后固体的顺序加入面包机中,发酵粉最后放入,在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间;启动面包机揉面程序,20分钟后第一个揉面程序结束,面团已经揉至光滑;加入软化的黄油。再启动一次面包机的揉面程序继续揉面,面团变的细腻光滑有弹性,取出面包机的搅拌浆将面团收圆,盖上面包机盖进行发酵选择面包机的发酵功能,当发酵至原体积2到2、5倍大时就发好了,烘烤结束及时将面包取出彻底放凉后再切片放入保鲜袋中即可。

2、如何用面包机做米酒

准备所需的材料:糯米、甜酒曲。将糯米洗净,用水浸泡24小时,用手可以捏碎即可。糯米浸泡好之后控干水分。将浸泡过的糯米放入蒸笼。放入蒸笼上锅蒸30分钟。蒸好的糯米,看起来十分透亮,冷却至30度左右,手摸起来温温的即可。将糯米放入面包机的桶中,加适量凉白开,将结块儿的糯米打散,再加入甜酒曲,与糯米搅拌均匀,加水的时候要每次少量的加,糯米能打散即可。将拌好的糯米表面摊平,并盖上保鲜膜,中间做一个酒窝,以便观察出酒情况,放入面包机。设定好程序,发酵大约24至36小时取出即可。

3、面包机怎么维护保养

1、使用时,应清除机身内外的杂物,并确定有器件是干燥的。

2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边,并且和墙壁保持至少10厘米的距离,以免热辐射污染墙壁。

3、等到面包机机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部即可。

4、在清洗面包机的时候,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

5、假如搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。

以上就是面包机怎么维护保养的介绍了,希望对你有帮助。

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