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更新时间:2023-01-21 14:03:55 来源:YIQ网
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油条炸出来不软是因为:很多人没有将油温控制好,炸的时候油温太高了,油条会炸糊,油温太低了。油条不会膨胀不会空心,所以油温是很关键的一点。还有一点,做油条胚的时候,一定要两条叠加在一起,这样才会蓬松,一条放锅里炸没有两条叠加的蓬松。
外面脆软是因为水和面粉的比例不对。还有就是在加热时瞬间加大出气量,这样炸出不软的油条。
1、苹果手机的日历不显示节气的原因是没有开启农历节气。若需要显示农历节气,只需开启即可。
2、苹果手机设置农历节气的方法:点击选择设置选项;找到邮件,通讯录,日历选项;选择其他历法,勾选农历;返回桌面找到日历可以查看显示农历节气。
原因如下:
1、冷藏温度处于酵母睡眠状态的,不会发挥它的作用,用作冷藏面团最好用冷藏专用酵母;
2、酵母的用量要根据使用面团的多少,冷藏要比常规的加量;
3、可以加酵母再次用,但是口味会略微变酸,会影响口味品质;
4、发酵时间不足,面粉筋度不够;
5、酵母不够或过期,面粉是新粉;
6、油、盐、糖用量太多。