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胡萝卜种植施肥技术要点有哪些

更新时间：2023-02-20 07:47:42 来源：YIQ网

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1、胡萝卜种植施肥技术要点有哪些

1、施用腐熟好的有机肥料。胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人类尿为主，而且在施用时一定要是经过充分腐熟的。

2、肥料合理配制、使用肥料。胡萝卜的肥料施用包括氮肥、钾肥、磷肥，氮能促进枝叶生长，合成更多的养分；磷有利于养分运转，增进品质，它对胡萝卜的初期生长发育影响很大，钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。所以这三种肥料的施用一定要配合使用，一般三种肥料的施用比例为10：4：26，磷肥做基肥施入，钾肥一部分做基肥，另外等肉质根膨大时作追肥使用；氮肥一半做基肥，另一半在叶片生长盛期、肉质根径达0.6厘米时作追肥施用。

3、微量元素的补充。胡萝卜对钙的吸收较多，钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病；胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品质越好。基肥中施用钙镁磷肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1次，肉质根膨大期喷施2次0.1％一0.25％的硼酸溶液或硼砂溶液。

2、胡萝卜维生素c含量

每100克胡萝卜中，维生素C含量是12毫克。胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

3、鸡肉胡萝卜菠萝炒饭

1、主料：鸡脯肉80克，胡萝卜1/2根，菠萝1/4个，米饭1碗。辅料：料酒3滴，白胡椒粉少许，食盐适量，食用油适量，葱1棵。

2、菠萝切小块，胡萝卜去皮切丁，葱切末。

3、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜焯水。

4、捞出沥干水分备用。

5、鸡脯肉切丁，加入食盐，白胡椒粉和料酒拌匀，腌制10分钟。

6、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡脯肉炒至变色。

7、加入米饭翻炒片刻。

8、加入胡萝卜炒至米饭热透，加入食盐调味，最后加入菠萝翻炒均匀

9、盛出，撒上葱花即可出锅。

4、胡萝卜煮多久会软

胡萝卜一般煮10分钟左右便会软，具体需要看胡萝卜的大小和火候等。煮胡萝卜的时间不用太长，如果时间长了，不仅会煮得过烂，口感较差，其中的营养成分也可能会流失。

如果是炒制胡萝卜，通常都是切成片状或切成丝，一般煮10分钟左右就可以了。

胡萝卜是一种质地爽脆、味道鲜美、营养丰富的家常蔬菜，常见的食用方法有：直接食用、炒制、炖汤等。

胡萝卜的营养价值较高，含有丰富的胡萝卜素、维生素、檞皮素、木质素以及钙、铁等矿物质，每天适量食用对人体健康有益。

本文标题：胡萝卜种植施肥技术要点有哪些
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