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简单的家常菜做法

更新时间：2023-06-14 22:47:55 来源：YIQ网

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1、简单的家常菜做法

1、【椒盐紫苏虾】

【做法】:

虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。

紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。

热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。

锅里留少许油，蒜蓉炒香。

加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。

2、【番茄炒鸡蛋】

【做法】：

番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好。

锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。

锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。

把番茄炒到出红油，有沙沙的感觉，加入砂糖，少许番茄酱。炒出红油是关键，这绝对和没炒透的味道相差很多。

最后倒入鸡蛋，再少许盐炒均匀即可，加了番茄酱的话盐可以少点。

3、【尖椒炒肉丝】

【做法】 :

瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部，切成丝。

锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。

重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。

倒入尖椒丝，翻炒一会，加入蚝油，炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下。

倒入肉丝，再根据个人口味加适量盐，翻炒均匀即可。

2、怎样可以做简单的板凳

1、首先我们需要准备好材料，用的旧纸板。然后量好尺寸剪出大概5、6个同样宽度的纸板。

2、然后我们需要把纸板用脚踩一下，主要目的是让纸板柔软方便后面卷起来。如小纸板。卷的过程中一定要紧，然后用胶布在外面固定一圈。

3、接下来在小的纸板卷筒基础上接着绕纸板，让纸板卷筒越来越厚。步骤相同卷好以后再用胶布固定。

3、好吃简单的简单菜做法

1、可以做韭菜炒鸡蛋，材料简单，做法简单又好吃。

2、材料：新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。

3、做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

4、炒秋葵怎么做好吃又简单的做法

用料：秋葵300克、鸡胸肉150克、油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、淀粉少许。

1、秋葵洗干净斜刀切片，鸡肉切成肉丁备用。

2、切好的鸡丁放入碗中，倒入一勺生抽和少许淀粉，再加少许料酒去腥。

3、把调味料和鸡肉搅拌一下，腌制10分钟左右入味。

4、锅里倒入油，油热之后倒入鸡丁翻炒，加一小勺甜面酱提味。

5、倒入切好的秋葵继续翻炒，秋葵不要过水焯，直接炒即可。

6、加入一勺盐、一勺蚝油，继续翻炒。

7、最后炒熟出锅即可。

本文标题：简单的家常菜做法
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