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更新时间:2023-02-14 12:23:51 来源:YIQ网
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原料:香菜150克、牛肉250克、盐5克、料酒5克、鸡精3克。
做法:
1、 香菜摘洗干净切段备用;
2、 牛肉切成丝,放小半勺盐、半勺料酒拌匀腌10分钟;
3、 热锅入油,放入牛肉翻炒至变色;
4、 倒入香菜,加半勺盐翻炒两分钟;
5、 加半勺鸡精翻炒均匀即可。
健康功效:
1、 香菜:健胃、透疹、增强免疫力。
2、 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血。
香菜炒鹅蛋多久吃一次没有周期的限制,主要还是取决于食用者的口味。鹅蛋营养价值较高,只是草腥味较重,质地口感有些粗糙,所以,食用的人群较少。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
1、材料:脆肉鲩1斤、姜、葱、香菜适量、料酒、盐适量。
2、脆肉鲩洗净切件、葱、香菜切段,姜切块拍一拍出味备用。
3、起锅热油,放入一半的葱段和姜炒出香味。
4、放入鱼肉快速爆炒。
5、断生后放入盐,倒入料酒继续爆炒。
6、最后将剩下的葱段和香菜放入锅里炒均即可。
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