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鸡蛋油酥饼制作方法

更新时间:2021-02-15 01:14:29 来源:YIQ网

1、面粉中加入一个鸡蛋,搅拌。2、在加入猪油搅拌。3、然后在加入适量水,和成面团,面团稍微比饺子面软.........

  1、面粉中加入一个鸡蛋,搅拌。

  2、在加入猪油搅拌。

  3、然后在加入适量水,和成面团,面团稍微比饺子面软一点就可以,饧制2分钟。

  4、把小葱叶和西红柿切碎。

  5、和另外一个鸡蛋放在一起,加适量盐调匀。

  6、饧制好的面擀成长方形薄片,越薄越好,抹上油,面片两侧和底边留一公分的地方不抹油。

  7、然后把面片折好,用擀面杖把边缘和底部压实,上部留口不要封死。

  8、电饼铛加油预热好,放入做好的面片,并把锅里的热油往面片上淋。

  9、面片很快就会鼓起,把蛋液顺着这个开口灌进去。

  10、灌好蛋液在烙至1分钟即可出锅。

本文标题:鸡蛋油酥饼制作方法
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