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更新时间:2023-07-07 11:12:58 来源:YIQ网
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土豆和红萝卜一起吃可以补充营养和维生素,颜色有机搭配也可以增加人们的食欲。
土豆炒红萝卜做法:
一.主料:土豆250克、红萝卜250克。辅料:糖适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量、味精适量。
二.步骤:
1、土豆去皮,红萝卜冼净全切丁;
2、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻;
3、再放进切好的土豆丁,翻炒均匀;
4、炒至半生熟时加入精盐,再调入生抽;
5、调入味精,放清水将味精溶化,即可出锅。
1、如果正常的烹饪,土豆和鸡蛋在一块是可以的。
2、说土豆和鸡蛋不能同吃,主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去时,淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。
3、土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
土豆和菠萝一起煮不会发生反应,对人无害。
土豆不能与以下食物同食:
土豆不能与柿子共食:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出;土豆不能与西红柿共食:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良;土豆不能与香蕉共食:共食面部会生斑;土豆不能与香雀共食:共食脸上容易生雀斑;土豆不能与石榴共食:一起吃会引起中毒;土豆不能与樱桃番茄共食:食欲不佳,消化不良。
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