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更新时间:2023-05-11 15:24:43 来源:YIQ网
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1、粉丝用凉水浸泡一个小时左右,锅里烧开水,把粉丝放进去煮一分钟快速捞出来放进凉水里,然后控干水分装进盘子里。
2、炸一些辣椒油放进碗里,加上一点耗油、一点香油,再加点味素,然后加入一些拌凉菜酱油调和好,喜欢吃芝麻的再撒点熟芝麻进去。
3、蒜多一些,去皮之后用刀切成大蒜末。锅里倒一点油烧热,小火,把蒜末放进去翻炒,大蒜末的香气刚刚出来的时候关火。将调好的汁倒在粉丝上面,然后把大蒜末浇在上面,撒一些葱花,一道好吃的蒜蓉粉丝就做好了。
1、食材:鸡爪250克、八角1个、糖适量、料酒一汤匙、老抽适量、生抽两汤匙、蚝油适量、姜适量、白醋适量、花椒适量;
2、鸡爪洗净,剪去指甲,冷水下锅,放几片姜,焯水,水开后倒入适量白醋,加入一勺糖,继续煮5分钟后捞出,沥干水分。加糖和醋能防止煮的时候脱皮;
3、调酱汁,将糖,生抽,酱油,蚝油,装到一个碗里,搅拌均匀,热锅倒油,放入姜,花椒,倒入鸡爪,一定小心,会炸油出来,炒至鸡爪微微变色,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,倒入足够多的开水,熬煮半个小时左右,收干水分就可以了。
1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出。
2、清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色。
3、山药去皮洗净切块。
4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中。
5、放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水。
6、大火烧开后小火炖煮1小时。
7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可。
1、不买不合时令的青菜,冬天的青菜才好吃,被霜打过了口感甜甜糯糯,是一年中最好吃的时候。
(1)因为青菜中含有芥子油苷类物质,这类物质通常是有苦味的,气候温暖时,种的青菜会有些苦味;霜降等降温天气的到来,会延缓青菜的芥子油苷类物质合成。
(2)冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱,白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚,糖分、氨基酸等营养成分也随之增加。在低于4℃的霜降天气里,青菜会因为受冻造成细胞损伤,细胞膜破裂,细胞内的糖、氨基酸等物质也会外渗出来,形成了甘甜、软糯的诱人口感。
2、用开水烫过再炒,或者先烧开水洗净的青菜焯一下,沥干水分。
3、急火快炒,炒青菜需用大火快速翻炒,时间不宜过长,焖熟的易出苦涩味;青菜所需的油需多放些,油少也容易出苦涩味;也不能放盐过早,在快起锅时再加调料。
4、可适量加放少许白米醋或白砂糖可压低苦味。
1、要做到中心明确,主题突出
一篇优秀的演讲稿必须突出一个中心,用理论、事实反复阐明,讲演者赞成什么,反对什么一定要做到态度鲜明。若演讲的内容需从多角度、多方面论述,可以分项来写,各项间可以是递进式,也可以是并列式,根据具体内容灵活安排逻辑结构关系。同时,要留有余地,在论述中心问题时,选用最典型的事例,但也要充分考虑演讲活动的临场性,在选择论据时不妨多准备一点,以便演讲时灵活调换。一句话,论据和事例都要突出演讲主题和中心。
2、要做到事例典型,论据充分
演讲要征服观众,一篇优秀的演讲稿就必须具有说服力,而一篇优秀的演讲稿要具有说服力,就必须做到论据充分,事例典型。李燕杰先生在为大学生传授演讲经验时,就结合自己第一次演讲的亲身经历,详细生动地描绘了自己演讲前的心情、举止、动作。这样让学生有一种身临其境的感觉,很具有说服力。因此,一篇优秀的演讲稿要选择典型的事例,运用充足的论据,切忌空发议论。
3、要做到语言生动通俗,准确朴素
演讲要通过入口入耳的方式传给听众,一般采用口头语体,明白易懂,切记用那些晦涩难懂的语句和典故,演讲的语言应通俗易懂,生动感人,同时又要准确朴素。
4、结尾方面
美国著名作家约翰·沃尔夫说:“演讲最好在听众兴趣到高潮时,果断收束,未尽时戛然而止。”这就告诉我们,一篇优秀的演讲稿的结尾要做到简洁、果断、点题,给观众以完整、深刻的印象。
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