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压力锅如何做的稀饭粘稠

更新时间：2023-04-30 14:14:18 来源：YIQ网

......

1、压力锅如何做的稀饭粘稠

1、首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。

2、当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。

3、另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。

2、压力锅如何做板栗炖鸡

1、首先将杀好的家鸡剁成小块。

2、然后把家鸡倒入高压锅煮10分钟。

3、接着把生姜切成薄片。

4、然后把生姜片倒入锅中。

5、接着将板栗去掉外壳和内膜。大家在处理板栗的时候，可以先将板栗用开水烫两分钟，再用剪刀剪开就能够很好的把板栗清理出来了。

6、然后把板栗倒入高压锅煮十分钟。

7、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。

8、一道美味可口的板栗炖鸡就做好了。

3、用压力锅如何做烤饼

1、酵母溶于温水中（大约30度左右，手腕试不烫），静置3分钟。

2、面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团。

3、盖上保鲜膜，放室温发酵至大约2倍大（现在的气温大概大半个小时就好了）。

4、等待发酵面团的过程，做紫薯泥。紫薯上锅蒸熟后，去皮按压成泥，趁热拌入一勺细砂糖，拌匀后成紫薯泥备用。

5、发酵好的面团，充分揉匀排出面团中的空气，搓成长条，分成五个小剂子。

6、取一个小剂子，搓圆按扁擀成圆形，在当中放上搓圆的紫薯馅。

7、像包包子一样包起来，再按扁，表面撒上白芝麻，醒10分钟。

8、平底锅空锅加热（注意不要放油），把醒好的饼胚排入锅内，用小火烙至两面稍有焦黄即可。

4、压力锅如何做青菜瘦肉粥

1、把大米洗干净加水，放高压锅里，煮熬成粥备用。

2、青菜洗干净，切碎，备用。青菜选自己喜欢的都可以。

3、把瘦肉洗干净，剁成肉末。

4、在肉末里放盐，生抽，鸡精，淀粉拌匀腌制一小时，这样肉末就很容易入味了。

5、粥煮好后，下入一点盐和鸡精，再把粥煮开锅，放肉末搅拌均匀，放青菜，等肉末和青菜变色后就可以关火了。然后继续再焖一会。

6、等凉一点就可以开吃了。

5、电压力锅如何做凉糕

1、红豆250克，洗干净控净水倒入压力锅内胆里，再加入500克水。

2、把装豆子的内胆放入锅内盖上锅盖，保压20分。

3、时间到后，等浮子阀落下后，开盖加入60克白砂糖。

4、用硅胶刀或木的米饭铲拌压，直到多余水气散掉，盛出豆子，自然放凉，待用。（记得拔掉电饭锅电源。）

5、压力锅内胆刷干净后，开始蒸糯米， 500克糯米洗干净控干水放入压力锅内胆，再加入850克水。

6、放入压力锅保压15分。

7、时间到后，等浮子阀落下，打开锅盖，米蒸好了，用硅胶刀大致翻拌一下待用。

8、一个容器里铺保鲜膜。

9、趁米热着好操作，铺入一层糯米压实压平，铺完糯米再铺红豆，压平压实，最后再铺一层米。

10、盖上保鲜膜压平后，入冰箱冷藏2小时左右。

11、凉透定型后，拿出切小块儿。

12、撒上白糖，或淋上蜂蜜，糖桂花，糖玫瑰，果酱等自己喜欢的配料。

13、可以端出去招待客人了。

14、蒸米时可以用小部分黑米等量替换掉糯米，水的比例不变。

15、这样蒸出来味道更香，夹馅也可根据喜好加入红枣馅，或紫薯馅，或果仁果脯馅等，自己想怎么搭配就怎么搭配。

16、如果想外带，可以切成合适的块儿，用保鲜膜包起来。

17、也可以包成饭团。

本文标题：压力锅如何做的稀饭粘稠
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