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肯德基土豆泥的做法

更新时间：2023-05-06 07:22:33 来源：YIQ网

......

1、肯德基土豆泥的做法

肯德基土豆泥的做法步骤介绍：

1、土豆洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，去皮用勺子碾碎。

2、锅中放入黄油至完全融化，倒入土豆泥炒匀，加入牛奶炒至糊状盛出。

3、锅中倒入高汤，煮沸后加入黑胡椒，勾芡大火收浓，淋在土豆泥上即可。

2、土豆泥饭包的做法

1、大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。

2、做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。，加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。

3、土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为鸡蛋酱是咸的。

4、打饭包所需的鸡蛋酱做法：锅放油，不用烧热就放入搅打均匀的鸡蛋液，用筷子快速搅成碎鸡蛋花。

5、放入用水稀释的东北酱炒香沸腾即可。酱要是干可以再加点水，成品最好是粥状的浓度。

6、打饭包的所有材料：大白菜叶、香菜、小葱、二米饭、土豆泥、鸡蛋酱、香酥土豆丝、压碎的香辣酥。

7、打包的方法：取一张（白菜叶如果小的话就用2张）白菜叶，放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。

3、土豆泥的做法大最简单

1、首先将土豆、胡萝卜分别洗净切块，下锅煮熟。

2、土豆趁热放入白糖和盐，用勺子压碎，越碎越好，压成泥。

3、胡萝卜压成略小点的颗粒状。

4、最后加入沙拉酱（随自己口味添加），加少量白糖搅拌均匀即可的。

4、鲜蘑羊肉土豆泥

这道菜的原料有鲜口蘑、土豆、羊后腿肉、水发枸杞、胡萝卜、洋葱、香菜、少许盐、老抽、蚝油、水淀粉。先把土豆用刀划开皮、蒸熟后撕去表皮，用熟食刀在熟案上碾成土豆泥，放深盘中备用;羊肉切成小丁，洋葱、胡萝卜和蘑菇切同样大小、香菜切末;锅放底油、用洋葱末煸炒出香味，放入羊肉丁炒熟后放蘑菇和胡萝卜煸炒出香味，放一勺高汤烧开;撇去浮沫后用蚝油调味，用少许老抽调色;最后用水淀粉勾芡，浇到土豆泥上，撒上香菜末即可。

这道菜不但含恰当比例的碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维，还有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和具有保健作用的菌类多糖，完全可满足大家对美味和营养的双重需要。

本文标题：肯德基土豆泥的做法
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