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做奶油土豆教程

更新时间：2023-04-28 22:29:19 来源：YIQ网

......

1、做奶油土豆教程

1、食材：土豆、淡奶油、盐。

2、土豆放到锅里煮至用筷子能插动，然后剥皮备用。

3、把土豆切成小块。

4、炒锅里放少许油热锅。

5、倒入土豆块，关小火加一小勺盐，翻炒。

6、然后加入适量的淡奶油，翻炒几下即可。

2、蛋烘糕做奶油的方法

1、准备食材：淡奶油（液体）；搅拌器；柠檬。

2、将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）

3、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

4、将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％-25％。

5、用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。

6、打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。

3、怎样做奶油 如何自制奶油呢

1、首先，将蛋清与蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。

3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。

4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。

5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。

6、打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

4、用黄油做奶油怎样做

主料：黄油 ，水。

辅料：砂糖，全蛋，蛋黄。

做法步骤如下：

1、把黄油放在温暖的地方软化，达到极软的黄油的状态。

2、黄油软化后，把黄油放在大碗中，在大碗中将黄油拌成膏状。

3、将全蛋和蛋黄混合放入碗中，用工具把蛋液打发直到泛白并起泡。

4、将水倒入锅中，加入糖，中火煮沸，期间用沾水的平底刷擦拭锅壁，糖浆煮到120度时关火。

5、将煮好的糖浆缓慢倒入打好的蛋糊里，倒入的过程中始终以低速搅拌，直到完全冷却。

本文标题：做奶油土豆教程
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4789176.html
the end
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