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更新时间:2023-06-20 23:14:34 来源:YIQ网
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枸杞子如果是表面发黑,不是坏了,只要掰开枸杞子,里面的子颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃的。枸杞发粘不可以放在阳光下晒,会越晒越粘。因为枸杞怕热,越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层,过一两天再拿出来敲开,然后再放回冰箱保存就可以了。
如果是真空包装放在冰箱冷冻就没问题,主要还是看有没有变色变味,味道怪怪的,或是转成黑色的,那就不要了,万一变质了吃了不仅起不了保健作用,还会造成对肝脏的中毒。
枸杞子泡水喝的功效
一、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
二、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
三、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
枸杞放时间长了都粘了还可以吃,只是受潮了,拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜。
枸杞放了两年变黑,这种情况下不适合再吃了。枸杞是一种常见的中草药,具有滋阴补肝肾的作用,可以养血,强人们的免疫力,因此很多人平常会用枸杞泡水喝,但是如果枸杞出现了变黑的情况,那么说明它已经变质是不可以再服用的了,食用变质的枸杞还可能会产生对身体的不良反应,所以你最好是把这些变质的枸杞扔掉,不要再吃了。
枸杞发黑了就不能吃了,枸杞一旦发黑就说明它变质了,枸杞上面的黑斑就是霉菌,对身体有害。想要保存好枸杞,可以把它们装进真空塑料袋里,或者储存在玻璃瓶里。
枸杞是一种中草药,具有滋阴补肾的功效,每个人都会在家里备上一些。可是有时候放太久,枸杞就变黑,这时候还能吃吗?答案是不能,这时候的枸杞已经长满了霉菌,吃了话对身体有害。
枸杞的保存方法也有很多,我们先准备一个真空塑料袋,先往里面放一包干燥剂,然后装入枸杞。最后密封住袋口,抽干袋内的空气,放置在阴凉干燥的地方,这样可以保存一个月。
还可以先将枸杞晒一天,同时准备一个干净的玻璃瓶,将晒好的枸杞装进玻璃瓶,一定要装满,不能留有缝隙,最后再盖上瓶盖密封住。如果担心封不紧,可以在玻璃瓶外面套一个塑料袋。
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