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更新时间:2023-04-04 08:24:11 来源:YIQ网
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牛肉干可以直接食用,也可以蒸着吃或者炒着吃。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干通常是用牛肉和其它调料一起腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘,在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
1、牛油果给小宝宝吃,应是作为辅食来吃,所以一般都是六个月的宝宝吃才比较好。
2、对于大一些的小宝宝,吃牛油果的吃法可是很简单,直接洗干净,削皮去核,切成一小片一小片给宝宝吃就可以了。
3、对于小点的宝宝,应该把牛油果放到榨汁机搅碎成泥,再来喂宝宝吃,这样才不会噎到,也能尽快吸收牛油果的营养。
4、或者把牛油果搅碎和香蕉牛奶混合在一起,做成牛油果香蕉奶昔,这样的口味更佳,宝宝更喜欢吃,同时也可以促进小宝宝的肠胃蠕动。
5、宝妈们还可以用牛油果来切块,配上鸡肉或者虾米熬成粥。把牛油果的营养物质融化到粥里面,宝宝通过吃粥来达到吸收营养的效果。这样煮粥,既可以是宝宝吃饱,也让宝宝吃的好。味道也是非常美味,小宝宝也一定很喜欢吃。
1、虾尾一般炒着吃。
2、剥虾,去头,去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净。
3、热油,放姜(切片)蒜(蒜末,不要全放)爆香,放入虾尾爆炒,加少许生抽,2勺盐,辣椒酱,炒至虾尾变色。
4、放干辣椒,八角,桂皮,紫苏叶,蒜,加水没过虾,改中火焖10-15分钟
5、加葱段,起锅,开吃。
6、吃虾的好处:壮阳益肾、通乳、滋补、补充多种营养物质。
羊肚菌吃法如下。
一、羊肚菌炖鸡
原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡
做法:1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;
2、将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;
3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净;
5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。
二、红烧羊肚菌
主要材料:羊肚菌200克,火腿肉50克,青椒1个。红烧羊肚菌
调味料:豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉lO克,麻油5克,花生油25克
1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;
2、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。
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