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如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜

更新时间：2023-05-08 10:25:36 来源：YIQ网

......

1、如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜

1、准备材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。

2、调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。

3、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

4、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。

5、制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

6、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。

7、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

8、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

2、如何制作西红柿炖牛肉

1、准备材料：牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵；

2、牛肉清洗干净切3公分左右大块，西红柿切小块，牛肉焯水去掉杂质，用漏勺将牛肉从水滚开处捞出；

3、西红柿直接入铁锅中炒出汤，将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开，盖上盖子转小火，慢慢炖着，直到汤浓肉烂，盛出晾凉即可。

3、如何制作水果冰粉

1、樱桃淘洗干净。

2、樱桃对半切开，去掉籽。

3、铺一层白砂糖。

4、按照相同的方法，将荔枝和剩余的樱桃都放入容器中，铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏30分钟左右，浸出水果中的水分。

5、拿一个干净的容器，放入冰粉。

6、加入沸水并且不停的搅拌。

7、搅拌至无颗粒状。

8、放到冰箱里冷藏1小时左右。

9、冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。

10、将浸出水的水果连同汁水倒入。

本文标题：如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4801095.html
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