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百香果怎么选

更新时间：2023-05-22 07:42:12 来源：YIQ网

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1、百香果怎么选

1、从季节挑选。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。虽然说一年之中百香果可以成熟好几批，不过口感最好的要数当年9月份到10月份之间成熟的百香果是最好的。

2、从百香果具备的特征来挑。酸、甜和香，如果这三者都具备的话，才能够反映出你所购买的百香果品质是优良的。若是香味没有那么浓郁的话，通常是成熟度不够，或是种植在平地上的，标明百香果的质量真心没那么好。

3、从果肉上来看。建议挑选那种果肉为深黄色的百香果。如果果肉是浅黄色的话，口感和味道一定没有那么好。这是因为山上的百香果，其果肉颜色都是深黄的。

4、从外观来看。百香果的个头若是比较均匀，而且颜色深一些的话，会更好吃。这是因为种在山上的野百香果日照时间长一些，山上通常也没有积水，所以其成长的果实呈现的是紫色，颜色深一些。通常山上的百香果会比平地的更为好吃。

2、百香果蜂蜜水电饭锅做法

百香果蜂蜜水电饭锅做法具体步骤如下：

1、材料准备：土蜂蜜，百香果，60度以下温水。

2、午后的阳光下切开多汁的百香果。

3、百香果放入空杯中60度以下的温水。

4、缓缓加入土蜂蜜用勺子缓缓搅匀即可。

5、读一本杂志喝一杯自制百香果土蜂蜜水的午后时光。

3、百香果冷冻能放一年吗

新鲜的百香果果肉不能冷冻放一年。将百香果肉放冰箱太长时间，容易滋生细菌变质，还可能和其他食物发生串味，若食用这种百香果肉，不仅口感较差，还可能会导致肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。一般来说，将新鲜百香果放到冰箱冷藏，可以存放一周左右，如果制成百香果酱，保存的时间更长，大概可以存放一至两个月。如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如百香果冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以存放1年多。

4、满杯百香果做法步骤

1、准备食材：冰糖、红茶、百香果、芒果丁、冰块、青金桔、柠檬片、薄荷叶。

2、糖加水煮开，加入柠檬片煮3-5分钟，熬成糖浆备用。

3、红茶用开水浸泡10分钟。

4、泡茶期间，将百香果肉、芒果丁、糖浆加入饮料瓶摇匀。

5、放上冰块，将稍微冷却的茶过滤后倒进去摇匀。

6、加入青柠、薄荷，浸泡五分钟即可。

5、百香果绿色的可以吃吗

百香果绿色的可以吃。百香果因为还没有完全成熟所以颜色是绿色的，没有成熟的百香果可以吃，但是口感上会比较酸涩。通常建议尽量选择红色成熟的百香果。

百香果的简介

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

本文标题：百香果怎么选
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