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清炒芦笋山药豆教程

更新时间：2023-04-06 12:43:18 来源：YIQ网

......

1、清炒芦笋山药豆教程

1、用料：芦笋1根、山药豆适量、木耳5朵、盐适量、油适量、胡萝卜适量。

2、山药豆洗净，沸水锅煮15mins，捞出备用；

3、胡萝卜，芦笋切片，开水焯2mins，捞出凉水淋洗30s备用；

4、橄榄油烧热，葱姜蒜爆香，泡发的木耳和蔬菜一起翻炒2mins，加入备用的山药豆，一起翻炒3mins，加入盐，香料即可出锅。

2、清炒芦笋怎么做

1、清炒芦笋是一道位于福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。由芦笋200克，葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许等原料组成。

2、做法：将芦笋洗净,切成段,备用。炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

3、清炒芦笋要焯水吗

材料：百合100克，芦笋200克， 白果20克，植物油20克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，辣椒5克，白皮大蒜5克。

做法：

1、将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水；

2、鲜百合掰片洗净；

3、辣椒去蒂、籽洗净切片；

4、炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦笋、白果炒片刻，加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

本文标题：清炒芦笋山药豆教程
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4803888.html
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