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西兰花怎么焯水

更新时间：2023-06-11 02:39:18 来源：YIQ网

......

1、西兰花怎么焯水

1、焯水方法：锅中烧开水下入洗好的西兰花，加点盐，焯水两分钟左右。在焯水前，一定要做好清洗工作，除了掰开西兰花清洗，最好先用盐水浸泡一下，这样才能让西兰花更加的干净。焯水时加入食盐可以使西兰花口感更好，而且焯水的时间不宜过久。

2、清炒西兰花做法：西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下切片。锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。先用淀粉勾加水点芡。锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒即可。

2、西兰花怎么洗干净

1、首先先把西兰花剪成小朵，这样可以更方便的去除里面的脏东西。首先用流水先冲洗20秒以上。用流水来清洗的功能主要是可以有效的去除农药。冲洗完了之后，就把它放在一个容器里面，接着再倒上一些温水，然后加入两勺盐，它的作用是可以起到杀菌并且能够去除藏匿在里面的虫卵。

2、接着再向盆里加入两勺面粉，面粉可以有效吸附里面的脏东西，所以是非常天然的清洗剂。加入之后再搅拌搅拌，然后静置10分钟，最后再用清水将它冲洗干净，这样就清洗完毕了。

3、还有一种清洗的方法，那就是用到小苏打。小苏打清洁的能力非常的强，还能有效的溶解农药残留，而且对于身体也没有什么伤害。首先将它放在盆里面，然后倒上一些温水，接着再向里面加入两勺小苏打，然后搅拌搅拌。浸泡一会儿之后，再用清水将它冲洗干净，就可以开始烹饪美味的西兰花了。

3、西兰花怎么洗

1、先拿了一整朵的西蓝花，观察一下上面有没有坏的，有没有虫眼，如果有，用刀去除。

2、用刀将西蓝花分成小块。

3、放入盆子，里面加点盐。

4、放到自来水水龙头下，往盆里注入自来水。

5、西蓝花在盐水中浸泡半个小时。

6、捞出沥干水分。

4、牛肉炒西兰花怎么炒

制作材料：西兰花360克，牛肉180克，胡萝卜15克，碱5克，料酒5克，大蒜5克，酱油8克，淀粉6克，白砂糖4克，植物油15克。

西兰花炒牛肉的做法：

西兰花用盐洗净，切开小块，油盐水灼熟；姜切片，胡萝卜洗净切成薄片备用；牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；将牛肉回锅，加少量酒；加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

5、西兰花怎么清洗

1、将新鲜的西兰花摘成小朵。

2、用清水冲洗一下，去掉表面杂质。

3、重新打盆干净的水放入西兰花，加2、3勺盐侵泡

4、侵泡20分钟后，把西兰花捞出。

5、再次用清水冲洗，这样西兰花就干净许多了

6、如果有些朋友觉得麻烦也可以在水里煮一下焯水。

7、西兰花中有很高的营养成分，多吃西兰花可以补充蛋白质、碳水化合物、等维生素。

本文标题：西兰花怎么焯水
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