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山药炒西芹的做法

更新时间:2023-05-30 13:47:41 来源:YIQ网

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1、山药炒西芹的做法

材料主料:铁棍山药1根、西芹200克。

辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,生粉适量。

做法:1、西芹、胡萝卜、山药切片,黑木耳泡发撕小朵,分别放入盘中备用。

2、蚝油、生粉、水调汁备用。

3、锅中放水,放入山药,开大火煮熟后捞出。

4、热锅放油,油热后,放入山药、胡萝卜、黑木耳、西芹翻炒。

5、放盐调味。

6、出锅前淋入调好的汁翻炒均匀即可。

2、山药炒木耳怎么炒

原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片、糖、盐、味精

做法:

猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆;黑木耳泡发,去黑色的根,大的可以一撕为二;山药去皮洗净、切片;炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出,锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘即可。

3、山药炒白菜怎么做如何做好吃

材料:大白菜两百克,香菇三十克,铁棍山药一百克,油,盐,葱,姜,史云生原汁上汤适量。

1、大白菜洗净切片,香菇用水发好,山药洗净切片。

2、锅里油热,放姜,放入香菇.放史云生原汁上汤。

3、中火煮开五分钟,放入山药,大白菜煮八分钟,加盐煮两分钟,加葱花即可。

本文标题:山药炒西芹的做法
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