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油炸红薯片最正宗的做法

更新时间:2023-05-16 12:09:18 来源:YIQ网

......

1、油炸红薯片最正宗的做法

主料:

中型地瓜1个,白糖30克。

步骤:

1、准备好所有食材备用;

2、将地瓜外表洗净,去掉表皮;

3、地瓜切成厚薄均匀的片;

4、电饼铛放入适量油;

5、将地瓜片放入电饼铛烤盘上;

6、每面各烤1分半钟即可;

7、烤熟后,将地瓜正反面均匀的沾上白糖,撒上芝麻即可食用。

2、油炸红豆怎么做

主料:油酥皮、红豆馅、花生油。

步骤:

1、取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,在中间按下,拧成圆形;

2、包入一枚红豆馅料;

3、包成圆形,收口拧紧;

4、收口朝下,压扁,成扁圆形状;

5、油锅内加入花生油,烧至7成热时放入炸至于两面金黄,捞出滤干油,摆盘即可。

3、油炸红薯条的做法

1、材料:红薯、白糖、面粉。

2、做法:将红薯洗净刮皮,切成细丝;将红薯条倒入大盆中,加入半碗左右面粉和白糖,接着慢慢加入一点点水,搅拌均匀,黏糊状即可;在锅中倒入油,烧热,将红薯条下锅(小块,摊平一些),炸至两面金黄出锅。

4、油炸红豆汤圆怎么做

1、材料:红豆、红糖、少量红枣、芝麻、盐、猪油、黄豆面。

2、红豆先泡水一个晚上。

3、然后把红豆与足量的水加于锅中,加热,待沸腾后,稍微滚煮片刻,沥干水分后。

4、再倒回锅中,继续加入足量的水直至煮软,中途随时捞除浮渣。

5、煮到用手轻易能捏碎。

6、加入红糖,继续熬煮。

7、待红豆吸收糖份后,加入少许盐。

8、水收干后。起锅。

9、完成后的红豆泥为颗粒馅。

10、如要泥馅,收干水后用过筛子过筛积压成泥。

11、红豆馅里加入了少量红枣与芝麻。

12、做好的红豆泥,挖出少许做汤圆心。

13、包入红豆馅,搓圆。

14、油锅热油,炸汤圆的油不能太热,小火慢慢炸,炸到一会汤圆就会鼓起来,捞出来轻拍排出空气再继续炸,直到微黄即可。

15、出锅,在黄豆面里打个滚。

本文标题:油炸红薯片最正宗的做法
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