如何防止泡菜越泡越酸

更新时间：2023-01-17 22:34:55 来源：YIQ网

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1、如何防止泡菜越泡越酸

在泡菜里添加适量食用盐，盐分会抑制乳酸菌的发酵，从而掌握泡菜的酸度。也可以把发酵好的泡菜放进冰箱冷藏处理，这样不仅能控制泡菜的酸度，还可以将泡菜更好地保存。不宜将泡菜放置在阳光直射处，会加速泡菜的变质。

泡菜怎么保存：做好的泡菜，用食品袋密封好。

放入密封性能好的盒子里收藏，袋口一定要扎紧。

盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。

2、如何防止君子兰夹箭

1、每年1-3月份，君子兰进入花期，如发现有射箭迹象，应提高花盆温度，可将花盆放在热砖上，家庭可在盆下点一盏灯，提高盆土温度。并且要有昼夜温差。君子兰拨箭前，要增施一些含磷、钾肥较多的肥料。

2、土壤板结或土中有蚯蚓造成“夹箭”。土壤板结就会造成土壤透气不好，造成植株营养不良。会造成君子兰植株缺水缺肥而“夹箭”。应及时给君子兰换盆，或疏松土壤，加大浇水量，如水太凉，还可以加点热水，使水温升到25℃左右效果最佳。

3、由于君子兰植株老化，也会出现“夹箭”，要及时更新复壮。为避免“夹箭”，可在两个叶片中间放一木棍，机械支撑开叶片，使花轴抽出，但支撑力不要太大，以免损伤叶茎。可使用由植物激素配制的“促箭剂”或“催箭剂”等药物进行“催箭”。总之，君子兰出现了“夹箭”现象，就要及时找出“夹箭”的主要原因，为君子兰创造出拨箭的环境条件。

3、如何防止混凝土松顶

为了防止混凝土发生“松顶”现象，可采取下列措施：

混凝土配合比设计时，要求水灰比不要过大，以减少泌水现象，同时应使混凝土拌合物的保水性好。掺入加气剂或减水剂。混凝土浇筑至顶层时，进行二次振捣和二次抹面，并排除其水分。连续浇筑高度较大的混凝土结构时，随着灌筑高度的上升分层减水。采用真空脱水工艺。

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