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鹅蛋怎样做好吃又有营养

更新时间:2023-01-17 10:10:36 来源:YIQ网

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1、鹅蛋怎样做好吃又有营养

一、香葱炒鹅蛋。

1、准备食材:鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量。

2、鹅蛋敲入碗里,香葱切段,蒜切末。

3、鹅蛋打散,加入适量盐,少许凉开水。

4、起锅放入油,七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋。

5、翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味。

6、最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅即可。

二、青椒炒鹅蛋。

1、准备食材:青椒2个、鹅蛋1个、蚝油2勺。

2、青椒洗净,掰成小块,鹅蛋打撒。

3、锅中放油,煎出鹅蛋备用。

4、锅中放油加入青椒、蚝油煸炒。

5、加入鹅蛋,炒匀后盛出即可。

三、鹅蛋炒西红柿。

1、准备食材:鹅蛋1个、植物油适量、盐1勺、西红柿2个。

2、将西红柿、鹅蛋洗干净备用。

3、鹅蛋搅打成为蛋糊,西红柿切成块。

4、锅里加植物油,然后把打散的鹅蛋液,倒入锅内。

5、用铲子翻炒一下,切好的西红柿下锅翻炒至软即可。

2、怎样做美味的冬瓜炖排骨

第一、 准备适量排骨,用清水洗净后,放入锅中焯水,焯好之后捞出备用。焯水可以有效去除排骨的腥味。

第二、 将排骨放入电饭锅中,另加清水,没过排骨,放入适量盐,五香粉,料酒。

第三、 再准备适量花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶等大料,放入锅中,盖上锅盖儿炖三十分钟左右。

第四、 准备适量冬瓜,洗净去皮后切成大块,放入电饭锅中。

第五、 再准备适量干香菇,用清水泡发,切成小条放入锅中。

第六、 再准备适量大枣和枸杞子,用清水泡一下,放入锅中。

第七、 盖上锅盖,再炖十分钟左右,出锅装盘,就熟了。

第八、 准备适量香菜叶,洗净后放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的特别美味,家里人都非常喜欢。喜欢的朋友可以动手试一下。

3、怎样做芥菜丝冲鼻子

1、芥菜一个,切丝。

2、锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒。

3、花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦。

4、趁热放入密封盒中。

5、马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚。

6、随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精。

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