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没放酱的沙拉可以隔夜吃吗

更新时间：2021-07-01 00:00:00 来源：YIQ网

没放酱的沙拉不可以隔夜吃。隔夜的蔬菜沙拉营养已经被破坏，会产生亚硝酸盐。水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会......

没放酱的沙拉不可以隔夜吃。

隔夜的蔬菜沙拉营养已经被破坏，会产生亚硝酸盐。水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。所以，水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。

未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，不要隔夜。生的蔬菜是可以过夜的，只是不会那么的新鲜了，也是会有很多的食品安全的风险，即使放进冰箱并不能完全保鲜，因为微生物发酵,毕竟沙拉酱脂肪含量极高。隔夜的沙拉酱会化成水似的,稀稀的样子，本来就是发酵品，隔夜了会有很多细菌的。若放过沙拉酱的话，沙拉隔夜吃容易造成腹泻。

本文标题：没放酱的沙拉可以隔夜吃吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo482339.html
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