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清洗葡萄干的小技巧

更新时间：2023-02-03 04:18:14 来源：YIQ网

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1、清洗葡萄干的小技巧

1、淀粉搓洗

2、开水煮沸

经验步骤：1淀粉搓洗在清水中加入少量淀粉，搅拌均匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下，然后用清水洗干净就可以吃了，因为淀粉可以吸附葡萄干表面的脏东西，所以用这种方法洗的葡萄很干净。

2开水煮沸烧开一盆水，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，一般煮过的葡萄干就会变得非常干净了。在冬季吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

2、葡萄干是温性的吗

不是。葡萄干性平。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

3、葡萄干的清洗方法

1、首先要准备淀粉，淀粉是可以食用的，而且淀粉具有很强的吸附作用，我们在水里面加两勺淀粉，用勺子，搅拌均匀。

2、把葡萄干直接放入有淀粉水的盆里面，泡两分钟，用勺子进行搅拌。

3、我们会发现，本来乳白色的水有一些，浑浊的颜色，那是已经被吸附下来的灰尘。

4、经过充分搅拌，我们就可以把水倒掉，这时候我们会发现碗底还有不少的泥沙，我们把葡萄干放进小筐里面，在自来水上面用流水进行冲洗，并不断颠簸小筐是，各个部位的葡萄干都得到清洁。

5、然后沥干水分，这个时候葡萄干还是湿的，我们把葡萄干铺在一个干净的桌子上，秋天的气候是非常干燥的，放了一晚上，表面的水分已经干了，今天再在太阳下晾晒一天，就可以用容器，把它收纳起来，这样经过清洗的葡萄干，食用起来就放心多了。

4、醋泡葡萄干多少天能吃

关于醋泡葡萄干什么时候能吃，并没有特别的规定。不过由于醋是酸性的，最好不要在空腹的时候吃。醋泡葡萄干做好后，可以马上吃，也可以隔夜吃。

醋泡葡萄干主要是用陈醋浸泡葡萄干以后制作而成的一种养生食品。它的营养价值比较丰富，功效比较广泛，适量的吃一些醋泡葡萄干可以有效的对抗自由基，延缓皮肤衰老。还可以起到抗氧化的作用，而且葡萄干之中含有的花青素含量非常高，可以增强人体的免疫力。同时醋泡葡萄干摄入人体之后，可以促进肠道内消化液的分泌，从而起到帮助消化的目的，还能够加速体内胆固醇的排出，帮助减肥。

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