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自制凤梨酥怎么保存

更新时间：2023-06-20 00:18:01 来源：YIQ网

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1、自制凤梨酥怎么保存

1、自制的凤梨酥可以放入冰箱保存，能存放五天左右。

2、自制凤梨酥所需食材：中等大小凤梨2个、低筋面粉200g、中等个头鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖100g、盐少许、白砂糖20g、黄油220g、奶粉30g、杏仁粉25g。

3、第一步：制作馅。

黄油切成小块，室温软化。凤梨去皮切丁，喜欢有纤维感的，保留凤梨的心。如果想要使口感细腻，必须把心去掉。喜欢有颗粒感的，需要切更小块些，用纱布包起来，用力挤干水分。家里有原汁机又不追求颗粒感的，就比较轻松点了。锅中放入果肉和黄冰糖（黄冰糖、白冰糖都可），开小火不停翻拌，直到冰糖融化，水份稍干。

接着加入麦芽糖和少许盐，继续熬煮到变成焦糖色，水份差不多收干(注意要不停翻拌，避免糊底)，盛出晾凉。

4、第二步：制作面团。

先把制作面团的各种原料称量后，分别放在碗中备用。黄油加入白砂糖用电动打蛋器打发至发白膨胀，然后少量多次的加入全蛋液继续搅打均匀。把剩下的粉类过筛加入黄油中，用刮刀混合成团，装入保鲜袋，松驰半小时。

5、第三步：成形烘烤。

将面团搓成18g一份，馅做成15g一个的小球。用包汤团的方法，把馅包进面团里面。接着，把小球压制在模具中。注意压制过程不可用力太大，需用力均匀，保证凤梨酥的皮薄而苏松。同时开始预热烤箱，上下管170度（每只烤箱的温度都是不同的，酌情调整）连同凤梨酥模具一同送入烤箱中层，烤10分钟，翻面后，继续烤12分钟。直到两面上色。出炉，晾凉后脱模。

6、刚出炉的凤梨酥香软可口，味道甜美，但内部温度极高，不要急着下口。

2、树柿子怎么保存

1、想要让柿子放的时间更长一些，在采摘的时候，要注意轻拿轻放，尽量保证柿子不被磕碰，将柿子放在篮子里或筐里，里面要用蒲包包好，免得柿子在里面被硌坏。

2、采摘柿子的时候，软的和硬的要分别放置，软的是马上可以吃的，拿出来留着吃，硬的比较涩，还要放置一段时间再吃，如果想尽快吃的话，可以将它和苹果放在一起，就会很快变软去涩味了。

3、采摘下来的柿子，需要放在干燥通风的房间里，自然放置即可，不需要做特殊的处理，观察柿子变软之后，要进行挑拣，拿出来避免柿子相互压着，软柿子单独放在一起，最好平放。

4、如果柿子太多，担心吃不完，可以将一部分柿子做成柿饼，制作柿饼的柿子，要在硬邦邦的时候将皮削掉，然后放在阳光下晾晒，一个大柿子晒完后体积大大缩小，不仅省地方，而且也容易放置更长的时间。

5、采摘下来的新鲜柿子可以分批进行处理，一批软的拿出来随时吃，一批较硬的放在储物间让它慢慢变软，喜欢吃冻柿子的，可以拿出一批放进冰柜的冷冻室里冷冻。

6、冷冻的柿子会变得硬邦邦的，拿出来后通体冰凉，建议放在水里将里面的冰拔出来再吃，喜欢吃带冰的柿子的，要将柿子洗干净，每次不要多吃，吃一半即好，还要注意自己的肠胃是不是可以接受。

3、新鲜蔬菜怎么保存的更久

1、购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂。

2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！

3、另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

4、夏天南瓜怎么保存

1、用勺子把里面的瓜瓤刮出来。注意一点都不能碰到生水。切口处也容易腐烂，在上面撒上一点食盐，涂抹均匀。用保鲜膜装起来，包住切口，放入冰箱保存。

2、南瓜，葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。

5、干海马怎么保存

1、保鲜盒，海马干可以使用保鲜盒里保存。

2、注意阴凉通风，干燥的环境，一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。

3、注意密封，要保存海马干一定要用袋子把海马干放入密封的袋子里。

4、放入冰箱保存，对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。

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