网站导航
更新时间:2023-03-28 18:29:57 来源:YIQ网
......
坐月子煲鸡汤可以放红枣,煲鸡汤具体做法如下;
原料:柴鸡1000克、红枣6个、花旗参适量、枸杞适量、大葱半根、姜4片、料酒适量、精盐适量、味精适量、白糖适量。
具体步骤:
准备柴鸡块备用;把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用;在锅里准备辅料,大葱打成结,姜去皮切片,大枣去核,花旗参,枸杞;把鸡块放入锅中,倒入凉水大火烧开,转小火煮一会儿;把煮透去血水的鸡块用漏勺捞出放入沙锅中备用;开始制作汤汁,把大葱,姜片,红枣,花旗参放入汤锅中;加入纯净水,为鸡块食材的3倍;加入料酒,加入适量白糖;大火烧开;盖上锅盖煮一会;把烧开的汤汁倒入盛着鸡块的沙锅中;大火烧开纯煮十分钟,转小火慢慢炖煮;小火炖煮六个小时,打开盖放入精盐和味精调味;放入枸杞出锅装碗即可食用。
材料:土鸡1只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600毫升,盐1小匙,米酒1大匙。
做法:1.土鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片、青葱切段备用。
4、将所有食材、水和调味料放入锅内,小火慢炖一个小时即可。
炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇和红枣一起炖煮的汤品,味道咸鲜,营养价值丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
炖鸡汤可以放土豆,芋头,冬瓜的,不过建议一次只放入一两样,多了影响口感,且炖鸡汤一般不放入其它材料最好,不然影响鸡汤的鲜味。土豆炖鸡汤的做法步骤1·锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。 2· 盛入砂锅中,加凉水1500毫升。3· 放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。4· 土豆洗净切小块,放入砂锅中,用炉中余火炖15分钟,至土豆熟透即可。炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇和红枣一起炖煮的汤品,味道咸鲜,营养价值丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
松茸鸡汤加板栗会增添特殊的清甜清香。
板栗松茸鸡汤
材料:鸡肉、板栗、松茸、竹荪、红枣、姜片、薏米、香菇。
做法:
1、沸水倒入鸡肉,去血沫,加入姜片,可去味;
2、准备板栗、香菇、松茸切片;
3、泡发竹荪,准备红枣、薏米;
4、把清理好的鸡肉倒入煲汤锅,放入板栗、香菇、红枣、薏米、松茸、竹荪;
5、炖4个小时加入适量的盐即可出锅。
上一篇:孩子初学电子琴买什么样的琴