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更新时间:2023-01-20 07:35:37 来源:YIQ网
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1、食材:当归2根,红枣8颗,土鸡蛋2个,桂圆干颗,红糖适量。
2、将当归洗净切片,桂圆剥壳、红枣洗净,鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟,洗净即可。
3、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中,放入两碗清水,开大火煮沸,加入红糖(当归味苦,如喜好偏甜)可多加红糖可转小火煲一个小时。
4、一碗补血益气的当归汤就做好了。
1、主料:
山药300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。
2、辅料:
酵母3g。
3、做法步骤:
(1)山药去皮切大块。
(2)放入锅中蒸熟。
(3)熟的山药中趁热加入适量白砂糖。
(4)加入适量纯牛奶。
(5)把山药压成山药泥。
(6)在山药泥内加入适量酵母。
(7)用筷子搅拌至酵母融化。
(8)加入适量面粉。
(9)用手活成稍软一点的面团。
(10)盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。
(11)把面团拿出来揉成一个个的小圆饼。
(12)放入电饼铛内盖上一层保鲜膜,先不要插电。
(13)电饼铛内发酵40分钟后接通电源,把小饼煎至两面金黄即可。
1、食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
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