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三文鱼头豆腐汤为什么会有苦味

更新时间：2023-04-07 02:18:52 来源：YIQ网

......

1、三文鱼头豆腐汤为什么会有苦味

原因可能为未将三文鱼头在锅中煎炸。

具体做法如下：

主料：三文鱼头、瑶柱、海带、豆腐。

辅料：香菜、葱、盐。

制作方法：

1、洗净海带，切片状，瑶柱洗净，泡软，捏成丝；

2、煮沸清水，放入海带，小火煮20分钟，捞起海带，放入瑶柱继续煮；

3、三文鱼头除去鱼鳃，洗净，切块，在油锅中煎一下，豆腐洗净切块；

4、香菜和葱洗净，香菜切段，葱切粒；

5、将三文鱼放入汤里，待滚后下豆腐，煮3至5分钟，撒入香菜和葱花，关火，下盐调味即可食用。

2、三文鱼芝士挞如何做

1、蛋挞皮从冰箱取出备用。

2、三文鱼切粒备用。

3、盐小许，胡椒粉小许，紫菜小许，芝士放上面。

4、烤箱180度，10分钟左右。

5、趁热吃酥脆咸香，小心烫嘴，配上鱼籽酱口感更佳。

6、美味的三文鱼芝士挞就做好啦！

3、三文鱼的做法怎么清蒸

步骤如下:

准备材料，三文鱼一块，柠檬半个，芦笋适量，少量红酒，少量盐和黑胡椒。将三文鱼自然化冻。柠檬半个，直接在三文鱼上挤出新鲜汁，加入红酒，腌10分钟。芦笋摘洗干净，用水冲3遍。煮一锅水，水开后加一茶勺的盐，随即放入芦笋，滚开后煮2分钟，即捞出，过冷水。另一个锅做开水后，将腌好的三文鱼放入，隔水蒸15分钟摆盘，撒上盐和黑胡椒，配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁即可。

本文标题：三文鱼头豆腐汤为什么会有苦味
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