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更新时间:2023-05-21 05:18:08 来源:YIQ网
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1、沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称假埋(沙藏)。砂藏时应注意:搅拌用砂的湿度一般应以手握成团,松手散开为宜。
2、冷藏法:我国出口板栗重要贮藏方法,一般冷藏条件要求为,库温保持0~5℃,尽量少波动,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。板栗码垛,应严格批次管理,码好通风垛垛间距应保持1m以上,以利扦样和保持空气流通。
1、笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存、腌制保存。蒸制保存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗笋壳,直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周;冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干,可以保存一个月;腌渍的笋主要是隔绝空气,保存时间最长。
2、存放冰箱准备工作:将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。
3、找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。
4、将冬笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹篮子中晾干,可当笋干食用。将冬笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐。
1、花生在收货以后含有大量的水分,所以在储存之前一定要充分的晾晒,保持干燥以后才能够进行储存。
2、储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物,然后放在阴凉通风处进行保存。
3、使用真空真空能够灭绝空气,防止发生氧化,这一类保存方法,适合于所有的物品。
4、把花生用塑料袋包扎起,然后放到冰箱里低温进行储存,这种储存方法保存的时间也比较长,适合于现在所有家庭。
5、把生花生晾晒干以后放在密封盒里进行保存,在里面放上几个干的辣椒,辣椒具有防虫防蛀的功能。
6、把花生放在地窖里进行储存,地窖里常年都是有恒定的温,非常适合用保存食物,同时要放上一些石灰包,能保持干燥。
1、首先人参果放在冰箱里,不是放在冰冻室里面,而是放在冷藏室里。
2、另外即便把人参果放在冰箱里,储存也需要单独存放,如果和其他水果一起存放,就会导致人参果变质速度加快。
3、储存在冰箱里面的人参果可以达到一个月左右。
1、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。
2、猪油存放时间不宜过长,特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”,不宜食用。
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